無花果又叫蜜果，吃起來很方便，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一直深受大家的喜歡。接下來說一下無花果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？什么人并不適合多吃？
無花果營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食俱佳。無花果能，止咳化痰潤(rùn)肺，生津止渴，潤(rùn)腸通便助消化，是一種很好的食物，每天吃沒有什么副作用。但是每天不能過量，較好是5、6個(gè)。無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質(zhì)、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。無花果中含有18種氨基酸，其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量很高。無花果中含有多種活性成分，即使用量較大也不會(huì)有副作用。但要注意的是，無花果雖然好，但大家要注意適量吃就好，避免給身體健康帶來負(fù)擔(dān)。
無花果的營(yíng)養(yǎng)成分還是不錯(cuò)的，大約每百克鮮果含有16克的碳水化合物、3克膳食纖維、1.5克蛋白質(zhì)、0.1克脂肪，其他微量元素有維生素C、E、煙酸和鈣、磷、鎂、鋅等等。
除了以上比較常規(guī)的物質(zhì)，無花果還含有一些比較有價(jià)值的酶，比如蛋白質(zhì)分解酶、脂肪酶、超氧化岐酶（SOD）等，這些酶有幫助消化、分解脂肪、消除代謝有害物質(zhì)等作用。
而且無花果的蛋白質(zhì)含量雖然不高，但是氨基酸組成還是比較不錯(cuò)的，含有很多種人體必需的氨基酸。
無花果屬于一種天然的保健品，不僅含有豐富的礦物質(zhì)以及為何僧俗等，同時(shí)還含有三十多種脂類物質(zhì)。除此之外，無花果本身所含有的硒元素也是非常多的，這種元素具有延緩衰老以及增強(qiáng)身體免疫力的作用。硒元素還能夠有效的抵抗身體中含有有毒物質(zhì)，降低這些物質(zhì)對(duì)于身體健康的危害。
無花果雖然好處多多，但這幾類人千萬別吃：
1.糖尿病人，無花果里含有大量糖分，常吃會(huì)引起血糖升高。
2.腹瀉的人，雖然無花果有排出體內(nèi)毒素的功能，但多吃會(huì)加重病情。
3.易過敏人，因?yàn)闊o花果含有很多的蛋白質(zhì)，果皮里含有腐蝕性很強(qiáng)的汁液，容易引起人體過敏。
4.胃潰瘍者，無花果中的植物酸有較高含量，胃潰瘍患者食用以后，增加胃酸分泌，有可能導(dǎo)致胃腸穿孔，大出血。
以上就是無花果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？什么人并不適合多吃？無花果可促進(jìn)食欲，具有潤(rùn)腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到、預(yù)防冠心病的作用。