黃小米又叫小黃米，是北方的谷米，其富含豐富的營養，適當的吃黃小米對我們的身體健康還是有很大好處的，那么，黃小米的功效與作用有哪些，哪些人不適合吃黃小米？
黃小米的功效與作用：
小米和蓮子熬粥喝有很好的的效果。
美容養顏
小米中的維生素B對皮膚有好處，它可以吸收皮膚中的黑色素，減輕皺紋。
、補元氣
在北方，很多女性生完孩子坐月子的時候都會喝很多小米粥來養身體。小米和紅糖放一起熬粥效果很好，很適合貧血喝孕婦食用。
小米中有一種物質有安定神經、調節睡眠的功效。晚飯喝一碗小米粥，能增加睡眠質量。并且小米粥的安眠效果是安眠藥無法相比的。
越來越多的人開始推崇多多食用粗糧，因為粗糧中的粗纖維有利于腸胃蠕動，并且還能吸收脂肪。小米屬于粗糧，期間用小米代替細糧有助于脂肪的消除。
小米中富含維生素B1、B2，可以抗神經炎和預防病。
預防
小米中有很豐富能的膳食纖維，這種物質能夠促進腸道蠕動，腸道動起來了，也就不會了。
患過腸胃炎的朋友都知道，得了腸胃炎很難受，基本上什么都不能吃，還上吐下瀉的。這時候可以稍微喝一點小米粥，不僅有了飽腹感就不會餓，還能保護腸胃，有利于腸胃功能的恢復。
哪些人不適合吃黃小米？
一般人都能放心食用黃小米，黃小米粥更是產婦及體弱者補充元氣的食療佳品。但也有一些人群是不宜吃黃小米的，比如氣滯者、素體虛寒、小便清長者。
如何挑選黃小米：
1、注意小米的大小。優質的小米，大小是一致的，因為在裝袋的時候，會過篩子，這樣，把大小不均勻的給篩掉。
2、注意小米的顏色。優質的小米，顏色是均勻的，不會有白或者是黃顏色的區分。一般是乳白色或者是黃色。
3、看小米的光澤。正常的小米是有一層光澤的，在太陽底下，能看到許許閃光，就是優質的。
4、優質小米有一股清香味，自然的，無異味。如果捏一下，易碎的，則為發潮了的或者是發霉了的小米。
5、把小米放在白紙上，向其哈口氣，優質小米會看到有潤濕現象。用手搓一下，如果有黃色粒出現，那么可能是染色了的小米。
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