西洋梨是世界兩大栽培梨之一，果實軟溶多汁、味美質優(yōu)，是一種經(jīng)濟價值高的水果。西洋梨枝條柔軟、幼樹生長勢強、成枝力低、萌芽率低、不易成花，與我國傳統(tǒng)栽培的東方梨具有較大差異。根據(jù)洋梨生長結果習性、國內外研究成果、自身經(jīng)驗與體會，總結幾點西洋梨省力化栽培關鍵技術。
一、西洋梨生長特性
西洋梨干性強，枝條生長直立，成枝力強，樹冠枝條較密，幼樹長勢較旺，大樹生長較弱。部分品種骨干枝角度不開張且不易更新。進入結果期以后，骨干枝上枝條自然開張，披散下垂。樹冠呈圓錐形。
二、結果特性
不同品種西洋梨的結果習性差異很大。巴梨、三季梨和康德等結果較早，定植后 3-5 年即可結果，易形成短果枝群，連續(xù)成花結果的能力較強，果臺枝較多且短而壯。盛果期樹以短果枝和短果枝群結果為主，部分中長果枝也可結果。茄梨、伏茄梨和日面紅等結果期較晚，定植后5-7年開始結果，短枝偏弱，形成花芽的年限較長，不易形成短果枝組，中果枝數(shù)量多。
三、西洋梨花果管理
西洋梨要嚴格進行疏花疏果，每隔20cm左右留1個花序。疏果先疏去畸形果、偏斜果，然后按間距25cm左右留1個果，或按葉果比60：1的標準留果，留下垂果。
四、西洋梨肥水管理
建園時，每 667m 2 施優(yōu)質圈肥3000kg，進入結果期后，秋季以腐熟的雞糞、豬圈糞和餅肥等作基肥，用量依產(chǎn)量、樹勢和土壤肥力等情況靈活掌握。第3年、第4年后每667m2施土雜肥2000-2500kg。幼樹生長季追施氮肥，加速幼樹生長成形，第2年、第3年每株補施尿素100kg。進入結果期的梨樹1年追肥2次，春季萌芽前每株施復合肥 1kg，謝花后補施全營養(yǎng)肥，促進幼果發(fā)育。同時在幼果發(fā)育期噴施含有氮、磷、鉀、鈣、硼等元素的葉面肥3-5次。果實發(fā)育后期，以噴施磷肥、鉀肥為主，增進果實品質。果園澆水通常結合施肥進行，結果樹每年澆水2-3次，第1次幼果發(fā)育期，第2次8月中旬果實膨大期，第3次結合秋施基肥澆1次水。生產(chǎn)中依據(jù)天氣變化情況靈活掌握澆水次數(shù)。