藜麥原產于南美洲，植物分類屬藜科，雙子葉植物，植株呈掃帚狀，株高從幾十厘米至3米不等，根系屬于淺根系，序狀花系，主稍和測稍都結籽，自花授粉。種植藜麥具有較高的經濟效益。藜麥市場價是小米的幾十倍。近幾年很多國家都在大力發展藜麥生產。那么，2020年種植藜麥賺錢嗎，藜麥的種植收益與市場前景如何？
藜麥種植前景如何？
藜麥也叫金谷子、灰米，而且它的營養很高，被糧農組織推薦為***適合人類的全營養食品。被譽為“超級谷物”和“印加黃金”。它源產于南美洲，具有耐寒、抗旱、耐貧瘠、耐鹽堿、喜涼爽的特點。
藜麥目前在我國大規模種植產業區并不是很多，隨著國外對藜麥的不斷需求，由于國外勞動價格昂貴，很多商家都愿意來我國購買藜麥。那么我國藜麥的市場前景有著巨大的潛力，其實藜麥是一種健康的綠色五谷，特別是內含豐富的氨基酸成分，適合各個人群食用。市場前景看好。
藜麥的種植收益：
藜麥每畝用種量400-500克，行距控制在45-50公分，播種深度1-2公分。藜麥的種子較小，播種前需要準備拌種用材料：谷子或小米。按照每畝藜麥的種植效益來計算，每畝種植藜麥的產量一般是在200-800斤左右，產量并不是特別的高，而按照現在市場價格20塊錢一斤來算，那么種植一畝藜麥的經濟效益就是兩千到一萬六百塊錢左右。
吃藜麥有什么好處
藜麥屬于藜科植物，藜科可食用的植物比較少見（菠菜和甜菜是藜科）。我們日常食用的谷物糧食，小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等基本都屬于禾本科，藜麥營養和食用價值超過多數谷物，或許和它是獨特的藜科植物有關。藜麥被譽稱為超級谷物，成為更具潛力的農作物之一。
藜麥食用功能特性：藜麥屬于易熟易消化食品，口感獨特，有淡淡的堅果清香或者人參香，具有補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、、、輔助等功效，適于所有群體食用，尤其適于高血糖、高血壓、高血脂、嬰幼兒、孕產婦、兒童、學生、老年人等特殊人群。
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