稻曲病只發生于穗部，為害部分谷粒。受害谷粒內形成菌絲塊漸膨大，內外穎裂開，露出淡黃色塊狀物，后包于內外穎兩側，呈黑綠色，初外包一層薄膜，后破裂，散生墨綠色粉末，有的兩側生黑色扁平菌核，風吹雨打易脫落。
發病規律：
病菌以落入土中菌核或附于種子上的厚垣孢子越冬。翌年菌核萌發，侵染為害。
菌源：上一年發病重的地塊，種子帶菌多，可能發病嚴重。
寄主抗性：糯稻發病重，抽穗早的品種發病較輕。一般晚熟品種比早熟品種發病重。稈矮、穗大、葉片較寬而角度小，耐肥抗倒伏和適宜密植的品種，有利于稻曲病的發生。此外，穎殼表面粗糙無茸毛的品種發病重。
栽培因素：密度過大，灌水過深，尤其在水稻穎花分泌期至始穗期，施氮過量或穗肥過重加重病害發生。連作地塊發病重。
環境因素：稻曲病菌在溫度為24-32℃均能發育，以26-28℃*為適宜，34℃以上不能生長。在水稻抽穗揚花期，雨日、雨量偏多，田間濕度大，日照少一般發病較重。
防治方法：
（1）農業防治。選用抗病品種。降低穗期的氮肥用量。
（2）選用無病種子。應從無病田留種，種子田一旦發現病粒，要及時摘除，深埋土中或燒埋；可結合防治惡苗病進行種子消毒。
（3）藥劑防治。稻曲病在破口期前5-7天用藥防治一次，破口期再普遍用藥一次。在水稻孕穗末期至破口期，用30%丙環·咪鮮胺40-50mL/畝，或20%烯肟·戊唑醇（愛可）20 mL/畝，或井岡·丙環唑（稼潔）30 g/畝，或30%苯甲·丙環唑乳油（嘉潤）15-20 mL/畝噴霧。若施藥后6小時內遇雨，應及時補噴；如果品種感病，預報水稻孕穗至抽穗期有5天左右降水天氣需進行藥劑防治。稻曲病的發生與水稻破口期前后的雨日、雨量有很大關系。雨日雨量增大，病害明顯加重；施藥時田間應有3-5 cm水層，并保水3天。
以上就是稻曲病的有效防控方法。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。