生姜時我們日常生活中經常用到的“調料”，具有很高的藥用價值對抗氧化、調味、消毒、防暈車等方面有很好的效果。那么，生姜種植過程中該如何施肥呢？什么時候施肥效果好呢？一起來看下。
1、選擇適合生姜生長的土壤，提升營養肥的使用效果
我們在選擇土壤的時候，盡量選擇土層深厚、土質肥沃及有機質（氮磷鉀等等）豐富的地方，常時候生長在PH值為6-7之間的微酸性土壤，排水性好、地勢偏高的地方就比較恰當。
把土壤里面的雜草、枯草等等全部用鋤頭刮掉，吹干之后焚燒成為灰燼，作為基肥使用，可以促進其生姜發芽率、抗病能力及增加產量，同時也能夠增加生長的肥料利用率，一般好的土壤可以提升肥料利用率的10-30%左右，因此選擇土壤就顯得很重要了。
2、發芽期使用草木灰、腐熟肥料，可以增加發芽率
在這個階段，主要是以培育壯芽、播種管理和對生姜蓋肥為主，盡量把土壤里面的雜草掉，然后做好溝壑排水、腐熟肥、優質莖塊品種等等。
3、幼苗期是十分關鍵的時候，施肥方式不一樣，也會影響到幼苗的生長
在幼苗期主要以主莖生長和發根為主，然后在管理上應升溫促根，我們這邊到了這個階段，就會把土壤里面的草先，避免消耗其營養，關鍵是讓生姜的小苗變得粗壯。
當小苗生長到8～14㎝的時候，有條件的就是使用腐熟尿水噴灑提苗。我們這邊習慣把豬舍與廁所聯系在一起，所以使用的都是腐熟的大糞水。如果有牛糞，也可以使用牛糞再次蓋上。也可以按照每畝順水沖施有機氮肥25～30千克施肥。
4、發棵期時間為7月份，這個階段主要施肥方式以促進植株生長，讓姜塊變碩大
①使用氮肥：氮肥施促進枝干生長和加速光合作用的理想礦物質元素，為了讓植株長得粗壯，就開始使用氮肥，主要目標是加強水肥，促進枝葉茂盛，防止生姜的植株脫肥早衰。
②選用氨基酸有機肥：它的有機質含量為43％，全氮為7.6％，所含氨基酸態氮為5.3％，所以是很適合植株的生長的。同時也可以每畝補施硫酸鉀35千克。
在這個階段可以觀察葉片的生長及除草來避免營養消耗，同時對植株密集的地方，進行間苗處理，可以加速生姜的光合作用，提升根塊的抗病能力。
5、施肥促進根莖膨大期，增加產量和提升抗病能力
①加強水肥的管理：到了這個階段，基本很多姜塊開始變得成熟，也是正需要營養的時期，避免出現水分干，土壤板結等等情況，盡量保持根部的營養，促進根莖膨大，能夠提升產量。主要以補施姜肥為主，同樣以氨基酸有機肥進行施肥，這個時期是很容易出現土壤干渴，導致根塊腐爛，關鍵的處理施肥，還要進行水分管理。
②判斷收成：盡量不要使用污染渾濁的漬水，當根莖出現枯黃的時候，基本可以判生姜已經成熟了，所以當植株枯萎的時候，即可收成。
6、除了施肥還有病蟲的預防，讓生姜更加優質
①病害處理：生姜的病害主要有姜炭疽病和姜瘟病，大多是發生在6～8月份之間，在發病初期可用波爾多液噴施，間隔8～15d連續噴霧3次左右。姜瘟病可以使用石灰水進行處理，還有常見的姜斑點也是會影響到姜的質量，可以使用石硫合劑500～800倍液噴防預防。
②蟲害處理：蟲害主要有薊馬、姜螟、蚜蟲等等，當這些蟲害出現的時候，除了運用人工的方式摘除，還可以使用苦參堿、茶皂素、除蟲菊等植物源生物殺蟲劑預防。
以上就是種植生姜該如何施肥，什么時候施肥效果好的全部內容了，希望對大家有所幫助！