空心菜是一種夏季綠葉蔬菜，營養豐富，含有多種維生素，含鈣量甚至是番茄的12倍，今天小編給大家介紹一下空心菜什么時間種植？空心菜對環境條件有什么要求？
空心菜的種植時間：
在露天種植空心菜一般可以從4月到8月開始種植，必須在霜凍之前收獲。空心菜喜歡高溫高濕環境，適合潮濕的土壤，并且光線充足。土壤條件不嚴格，肥料就像水一樣。所以北方的蔬菜朋友如果想在戶外種植空心菜，就必須掌握這個季節。溫室種植基本上可以每年生產，也可以每年生產。為了獲得高經濟效益，應在10月至12月種植，并在12月至3月上市。
空心菜對環境條件的要求
1、對溫度的要求
空心菜喜溫暖濕潤的氣候，種子萌發需要的溫度在15℃以上，種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上。空心菜能耐35～40℃的高溫，15℃以下蔓葉生長緩慢，10℃以下蔓葉停止生長，空心菜不耐霜凍，受凍植株會死亡。
注意：種藤窖藏溫度易保持在10～15℃，并有較高的濕度，不然種藤易枯死。
2、對水分的要求
空心菜喜歡較高的空氣濕度及濕潤的土壤，如果土壤濕度過低，會導致藤蔓纖維增多，影響食用，空心菜的產量和品質都會大大降低。
3、對光照的要求
空心菜喜歡充足的光照，其光飽和點位35000～45000lx，光補償點為1800lx。光照充足，空心菜顏色深綠、根系發達、葉片肥厚。
4、對土壤的要求
空心菜對土壤的要求不嚴格，但是肥力強的土壤上會長得更加茁壯。空心菜較好種植在土壤粘重、保水保肥能力強的土壤上，其生長期需肥量大，耐肥力強，對氮肥的需求量特大。
以上就是空心菜什么時間種植，空心菜對環境條件有什么要求，空心菜中的大量膳食纖維，能加速膽固醇排泄，減少甘油三酯吸收，具有降脂的功效。