金針菜是市場上常見的蔬菜之一，花朵呈淡黃色或者橘紅色，花蕾能夠食用，營養價值豐富，在我國各地均有種植黃花菜，那么黃花菜種植時間，黃花菜采摘注意事項！
黃花菜種植時間
黃花菜在市場上屬于一種時令蔬菜，只有在一定的季節才會有黃花菜產出。黃花菜產出的時間一般是六月到八月份這段時間。黃花菜一般在春季和秋季的時候進行種植，春栽通常在4月中下旬至5月初完成播種，秋栽通常在9月下旬至10月中旬完成播種。東北地區由于氣候特殊等原因，需要選擇耐寒品種種植，春季一般在4月下旬至6月上旬完成播種，秋季從下霜開始到上凍前都可以進行播種。黃花菜生長期主要分為7個階段，分別是萌芽期、展葉期、抽薹期、開花期、葉枯期、來年展葉期、休眠期。這也就說明種植黃花菜它可以延續好幾年的采收，非常的實惠。
黃花菜采摘注意事項
適時適法采摘黃花菜花蕾，是黃花菜菜質量的重要一環。因為黃花菜采摘期較長，從始摘到結束，一般需要30~60天，若早、中、遲熟品種俱全，則從5月底開始到8月下旬結束，整個采摘期長達80~100天。
一般黃花菜出蕾時期有先有后，很不一致，因此，必須分批采摘，堅持“早熟早采，遲熟遲采，天天對時采，熟一蕾采一蕾”的原則，防止采摘過早或過遲。過早采摘的花蕾，會因花蕾沒有充分膨大而影響黃花菜菜產量；反之，采摘過遲，花蕾開放，影晌品質。成熟黃花菜的花蕾呈黃橙色，單蕾飽滿、花瓣上縱溝明顯，花瓣尚未散開。
具體采摘時間與品種特性和天氣有關，一天中，早熟品種幵花早，遲熟品種開花晚；晴天開花早，雨天開花晚。根據這一規律，采摘任務較大的，應從清晨開始采摘，先摘早熟品種，后摘遲熟品種，雨天開花遲，稍遲些采摘問題不大。
黃花菜采摘花蕾時手要輕，不要強拉硬扯，從花蒂和苔梗連接處輕輕往下折斷，切勿損傷劍稈，或碰落尚未成熟的花蕾。采下的花蕾按不同品種分別盛放，如不能及時蒸制加工的，則應將花蕾攤于陰涼的地方，防止陽光直射和水分蒸發而降低品質。
以上就是黃花菜種植時間，黃花菜采摘注意事項！今天就為大家介紹到這里了，希望在日常種植中幫助大家。