無(wú)花果又名文仙果、圣果等。是一種高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)的堿性水果。除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果酒、飲料等。那么無(wú)花果的功效與作用是怎樣的呢？
無(wú)花果的功效神奇功效：
1.利咽消腫：無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有消腫之功效，可利咽消腫。同時(shí)，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲。
2.降三高：研究顯示，無(wú)花果為低糖高纖維食物，其含有豐富的維生素C，糖尿病人日常適當(dāng)吃，可以幫助提高機(jī)體免疫力，同時(shí)無(wú)花果中含有的脂肪酶和水解酶還具有分解血脂的作用，因而能夠幫助減少脂肪堆積，在一定程度上起到降壓降脂的作用。
3.輕瀉：無(wú)花果含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，供食用。在時(shí)，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時(shí)），無(wú)花果有一定的輕瀉作用。
4.：無(wú)花果未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，這些物質(zhì)都具有、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
5.助消化：無(wú)花果還具有很好的健脾開胃的作用，研究顯示，其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分，可以幫助食物的消化，進(jìn)而促進(jìn)人體的食欲。
6.抗腫瘤：無(wú)花果屬于桑科植物，果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現(xiàn)代研究的結(jié)果表明，無(wú)花果有一定的輕瀉作用，干的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用。
挑選無(wú)花果小技巧
挑選無(wú)花果，首先是要挑選大個(gè)的，大個(gè)的果子果肉飽滿，水分多；
其次盡量挑選顏色較深的，這樣的果實(shí)才熟透了，口感上更甜；
再次，可以輕捏果實(shí)表面，選較為柔軟的；
然后，要避免選購(gòu)尾部開口過(guò)大的無(wú)花果，難免會(huì)沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌，不太衛(wèi)生。
以上就是吃無(wú)花果好處多多，你知道幾個(gè)無(wú)花果的功效與作用的全部?jī)?nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助！