溫室大棚種植的番茄、黃瓜、茄子等各類蔬菜都到了果實采收盛期，植株生長迅速，蒸騰量大，需水量多，管理好壞關系到產量和品質。
1、調節適宜的生長環境
溫度。番茄等喜溫性作物晴天的白天從太陽出來至下午2時為23攝氏度~30攝氏度，下午2時至日落為23攝氏度~26攝氏度，夜間為18攝氏度~20攝氏度；芹菜等葉類菜白天為20攝氏度~25攝氏度，夜間為10攝氏度~12攝氏度。陰天的白天溫度應降低3攝氏度~5攝氏度。要保持10攝氏度~13攝氏度的晝夜溫差。
空氣濕度。辣椒喜濕潤的生長環境，在晴天中午應在行間噴水或安裝微噴噴霧來增加空氣濕度；番茄、茄子喜干燥的生長環境，適宜濕度為45%~60%。通過通風排濕、減少澆水量等措施降低空氣濕度，既作物正常生長，又能防止病蟲害流行。
光照。晴天中午光照過強，會對作物產生不利影響，降低產量和品質，還會造成芽枯和日灼等生理性病害。晴天上午11時至下午3時在棚頂覆蓋遮光率60%~70%的遮陽網，或噴灑“利良”來降低棚內溫度。
2、及時采收
采收過晚不僅影響果實和植株生長，而且降低品質。盡量在晴天的清晨采收，因為產品的品質和口感都好于其他時間采收。
3、及時整理植株
打葉。去除植株下部的老葉、黃葉、病葉和側枝，以有利于通風透光和減少養分消耗。一般番茄、黃瓜每株保持12~16片功能葉；茄子、辣椒每株保持30~40片功能葉。
適時掐尖。番茄長至預定果穗時掐尖，一般每株結果4~6穗，***上部果穗的上面留2~3片葉后摘去頂部。
4、疏果
將番茄、辣椒植株上過多的花和果實及早疏去，并且將畸形果和每個果穗上過大、過小的果實及早疏去，以達到果形周正、果實均勻、商品率高的效果。
5、科學澆水施肥
應根據天氣、作物長勢和土壤墑情進行科學澆水。以小水勤澆的方式較好，番茄、茄子一般5~8天澆水一次；黃瓜、辣椒3天澆水一次，避免過分干旱和一次澆水過多。一般在拉秧前30天停止追肥，可采取葉面噴肥來快速補充營養。
以上就是夏季蔬菜管理的五點注意事項。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。