芹菜屬傘形科植物。有豐富的粗纖維，改善胃腸功能具有很好的療效，今天我們來了解下芹菜品種選擇，芹菜需肥特點及施肥方法！
芹菜品種選擇
芹菜宜選用植株較大、葉柄肥厚、生長勢強、抗逆性好、纖維少、品質佳的品種，如文圖拉、意大利冬芹、FS芹菜3號、勝利芹菜等。本芹為我國栽培類型，植株稍小，葉柄細長，但香味濃厚，宜選用津南實芹、白廟芹菜、濰坊青苗芹菜等。
芹菜需肥特點
芹菜屬綠葉類速生蔬菜，適應性強，栽培面積大。芹菜在生長過程中對養分的吸收量與生長量的增加是一致的。不同養分的吸收量雖不同，但吸收動態是一樣的，均呈“S”形曲線，即隨著生長量的增加，養分吸收量由小增大。氮磷鉀吸收比例為1:0.5:1.4。實踐證明，秋播芹菜出苗后2個月左右是肥水管理的關鍵時期。
芹菜施肥方法
1、基肥
在種植芹菜時，底肥較好施用腐熟過的雞糞400公斤，然后再加上20公斤的平衡肥，就是3個15的平衡肥。這樣可以補充氮磷鉀的含量，而且有機肥可以提高芹菜的質量，植株莖稈柔嫩粗壯，纖維素減少。沒有充分腐熟的有機肥不宜施入，以免引起爛根問題。
然后，在上面的基礎上施入15公斤的硝酸鈣。補充適量的鈣肥，可以避免生長后期芹菜出現黑心病和心腐病。另外每畝施入0.5公斤左右的硼砂，也可以防止芹菜的空心和根莖開裂。
2、葉面追肥
如果基肥中沒有施入鈣和硼元素，也可在生長期間進行葉面噴施補充微肥，可以用0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液補充鈣肥，用0.3%-0.5%的硼砂溶液補充硼肥。
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