紅薯是喜歡磷、鉀的作物，要想優質高產，就需要科學施肥。那紅薯給如何施肥才算好呢？要注意把握以下幾點：
看苗情 在分枝結薯期，地下根網形成，薯塊開始膨大，吸肥力強，此時薯葉面積加大，光合效率提高，需要及早追肥，以達到壯株催薯、快長穩長的目的。對長勢較好的，可減少肥料用量。若提苗或團棵肥施氮量較大，催薯肥可只追施鉀肥，每畝可施硫酸鉀10公斤左右。
看時間 催薯肥一般在栽秧后45天左右施用，此時地上部分已甩蔓下壟，薯塊已基本定型，在壟的一側，用犁破開1/3，隨即施肥。破壟施肥，可改善土壤的通氣狀況，有利于薯塊膨大。此次施肥以鉀肥為主，追施鉀肥，可使莖和葉柄加粗，使之保持幼嫩狀態，并能促進薯塊膨大。
看水分 紅薯施肥的一條重要原則是，在水分良好的條件下應控制氮肥用量，以免引起莖葉徒長。7-8月高溫干旱地區，要在旱前施足氮肥，促進莖葉在旱前封壟。秋雨多的年份，追肥的數量及次數可適當減少，反之則應適當增加。
看土質 沙質土壤，通氣良好，但保肥保水性能差，肥效不，且易流失，要增施有機肥來改良土壤，對性肥料的施用要少量，適當增加追肥次數。黏質土壤，因透氣性差，肥料分解慢，但保肥力強，故追肥數量不宜過少，可適量多追，適當減少追肥次數。
***后提醒農民朋友一點，紅薯不能施用含有氯元素的肥料，它會使薯塊淀粉含量降低，還會使薯塊不耐貯藏。
紅薯高產有妙招
倒栽 先剪去紅薯秧苗頂部的2～3節莖，然后按4個節莖截取為一段，將每段上面的兩節莖的葉柄和葉片剪去，保留下面的兩節莖的葉柄和葉片，倒栽在壟廂上，以留出一個葉柄基部露出壟面為宜，苗距一般為15厘米左右。倒栽的紅薯雖然比順栽的生長緩慢些，但由于莖中輸導組織輸送根部吸收水分及有機物的方向逆轉，輸送速度減慢，有機養料大量積壓在根部，有利于薯塊膨大，可提高產量一半以上。
摘頂 當紅薯主莖長至40～50厘米時，選晴好天氣上午摘去頂芽；分枝長至30～35厘米時繼續把頂芽摘除。此法可抑制莖蔓徒長、避免養分消耗、促進根塊膨大，可增產20～30%。
裂縫灌肥 紅薯進入塊根膨大期，表土層會出現裂縫。此時，每畝用清水糞肥750～1000千克，兌磷酸二氫鉀500克（也可用過磷酸鈣5千克、草木灰50千克，分別用水浸泡過濾），混合在糞肥中，早晨或傍晚沿裂縫灌施，灌后用土填塞裂縫，可增產20～30%。
噴縮節胺 當紅薯秧長至50～60厘米長時，每畝噴縮節胺10毫升或助長素20～25毫升，能起到控上部促下部、促使塊根迅速生長作用，可增產15～20%。