馬鈴薯是全國第四大重要的糧食作物，因此具有很高的種植價值，在種植馬鈴薯的過程中，有一個非常為之重要的環節就是施肥，肥料直接影響馬鈴薯的后期品質如何。那么，馬鈴薯施肥原則有哪些？南方秋冬季馬鈴薯要施肥建議有哪些呢？
馬鈴薯的特點
馬鈴薯產量高，需肥量大，因此及時追肥補肥，才能夠滿足其正常生長發育的需要﹔缺肥不僅會影響馬鈴薯的長勢，更會因為養分不足而出現相應的缺素癥狀，嚴重影響馬鈴薯的產量和品質。
馬鈴薯施肥原則
針對南方秋冬季馬鈴薯生產的有機肥和鉀肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據土壤肥力條件優化氮磷鉀化肥用量；
（2）增施有機肥，提倡有機無機配施和秸稈覆蓋；忌用沒有充分腐熟的有機肥料；
（3）依據土壤鉀素狀況，適當增施鉀肥；
（4）肥料分配上以基、追結合為主，追肥以氮鉀肥為主；
（5）肥料施用應與高產優質栽培技術相結合。
馬鈴薯施肥建議
（1）產量水平3000公斤/畝以上，氮肥（N）11－13公斤/畝，磷肥（P2O5）5－6公斤/畝，鉀肥（K2O）14－18公斤/畝；
（2）產量水平2000－3000公斤/畝，氮肥（N）9－11公斤/畝，磷肥（P2O5）4－5公斤/畝，鉀肥（K2O）12－14公斤/畝；
（3）產量水平1500－2000公斤/畝，氮肥（N）7－9公斤/畝，磷肥（P2O5）3－4公斤/畝，鉀肥（K2O）9－12公斤/畝；
（4）產量水平1500公斤/畝以下，氮肥（N）6－7公斤/畝，磷肥（P2O5）3－4公斤/畝，鉀肥（K2O）7－8公斤/畝。
每畝施用2－3方有機肥作基肥；若基肥施用了有機肥，可酌情減少化肥用量。
對于硼或鋅缺乏的土壤，可基施硼砂1公斤/畝或硫酸鋅1－2公斤/畝。
對于硫缺乏的地區，選用含硫肥料，或基施硫磺2公斤/畝。
氮鉀肥40%－50%作基肥，50%－60%作追肥，磷肥全部作為基肥，對于馬鈴薯生長季降雨量大的地區和土壤質地偏砂的田塊鉀肥應分次施用。
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