芥菜是我們日常經常食用的蔬菜，價值非常高，在藥用方面有很大的使用，近年來，隨著種植規模越來越大，有些新手對芥菜的種植方法不是很了解，今天小編和大家說一下芥菜生長特性有哪些？芥菜的種植技術要點。
芥菜的生長特性：
芥菜一般生長期短50～60天，喜冷涼濕潤氣候不耐霜凍，也不耐炎熱，高于25℃則生長纖慢且品質差，尤其大型包型芥菜品種，它淺根型作物根生活費入土淺抗旱抗澇能力差，土壤過溫過干對生長都不好，
芥菜的種植技術要點
1、芥菜種子播種
芥菜種子細小，因此要把土地整平、整細，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌，畦寬一般2.5米（連溝），播種量每畝春播為1.5—2千克、夏播為3—4千克、秋播為2—3千克。一般采用散播，但力求均勻，播后用腳輕輕的將畦面踩踏一遍，使種子和泥土緊密接觸，以利種子吸水，提早出苗。在夏秋播種的可在整地前1—2天，將土地澆濕后再整地作畦。如用當年采收新子播種，因種子尚未脫離休眠期，故要放在2—7℃環境（冰箱）中催芽后播種。
2、選土定植
根用芥菜要選擇土層深厚疏松，保水保肥力強的油沙土或粘壤土種植。畝施堆肥3000公斤以上。定植秧苗苗齡30-40天。要選根部開始膨大的壯苗。行株距26-33厘米見方。定植時要注意保護主根，定植后淋定根水，以利成活。
3、田間管理
定植成活后，畝施20-30%濃度的糞水1000公斤，促苗生長，在開盤和肉質根膨大期，畝施50%人畜糞水2000公斤，促根膨大，視生長情況再施第三次追肥。結合中耕除草可培土1-2次，培土可使肉質根柔嫩，不致露出土面，變綠變老；植株生長后基部老葉同化能力弱，既消耗養分又影響通風透光，應分次打去老葉，以利通風透光發現未熟抽墓應及時摘除，治蚜防病應從一片真葉起每7天噴一次藥，至定植時再噴一次，定植于大田后也應繼續防蚜。
4、采收留種
薺菜是分次采收，每次采收應采大留小，留植株要均勻適當。早秋播種薺菜，真葉10～13片采收，播種后30～35天采收，以后分期收獲4～5次，至翌年3月下旬結束，畝總產量2500～3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜，需45～60天，才能開始采收。2月下旬播種的薺菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1～2次，畝產量達1000公斤左右。
5、留種
栽培芥菜需單獨建立留種田，留種田要選擇地勢高燥、排水良好、肥力適中的地塊。留種田一般在9月下旬～10月初播，用種量1公斤左右，撒播稀勻。2月中旬進行一次株選，拔除細弱、劣株和不符本品種特征的雜株，保持12厘米見方的株行距，并追肥一次。3月下旬抽苔現蕾，4月下旬開花，5月初采收種子。
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