從11月初期開始，小麥的行情就在持續下滑中，一直到月底都低迷不振，盡管麥價比較平穩，但市場并沒有反彈的信號，相比之下玉米價格卻漲了又漲。很多農民也在關心，12月份的糧食行情如何波動？會不會迎來持續上漲呢？
進入10月份以來，集中收購期結束，市場糧源數量減少，部分貿易商惜售情緒較重；而國內玉米價格持續高位運行，局部地區出現小麥玉米價格倒掛的現象，導致飼料廠轉向小麥采購，小麥飼用量增加，國內面粉加工企業為糧源供給和控制成本，被動加大小麥采購力度。本月國家更低收購價小麥拍賣投放量增加100萬噸至400萬噸，這是今年7月份以來的第三次加量，而成交量持續維持高位，反映市場需求強勁。10月14日、21日、28日實際成交量分別為165.41萬噸、292.5萬噸、269.9萬噸，成交率41.2%、73.4%、67.7%。今年1-10月累計成交更低收購價小麥1571萬噸，同比增加1362萬噸。需求強勁推動小麥價格持續走強，鄭州糧食批發市場普通小麥價格每斤1.23元，環比漲2.5%，同比漲6.3%；優質麥每斤1.40元，環比漲2.9%，同比漲12.9%。
從面粉出廠價來看，截止11月底，濟南報價為2980元/噸，比起月初漲了50元/噸；石家莊出廠價為2920元/噸，漲了50元；鄭州為3090元/噸，報價跌了90元/噸。
不過如今的貿易商對麥價依舊保持挺價心態，從政策性拍賣來看，一等麥成交行情達到了2400元/噸，到廠價格為2500元/噸，相比之下新小麥為2460-2500元/噸，目前企業并不缺小麥，因此不愿意提價收購新小麥，就算貿易商挺價，小麥也只能保持穩中不變，想要上漲難度比較大。
如今的庫存還有8065萬噸，市場的調控力度繼續加大，12月份的麥價預計不會上漲，大家要理性出欄才行。