近年來，低溫天氣茶園容易遭受凍害，對茶葉生產造成一定影響。為此，特提出茶樹防范應對低溫雨雪天氣技術供廣大茶葉生產者參考：
一、茶園鋪草。利用秸稈、稻草、廄肥等鋪蓋茶樹行間及根部，鋪草量1500~2000千克/畝。近茶樹根部要鋪蓋厚些，以利于提高土壤溫度，保持土壤濕度，減輕凍土程度和深度。
二、茶園熏煙。當晚霜來臨之前，氣溫降至2℃左右時進行，根據風向、地勢、面積設堆點火，既防晚霜凍又積肥。
三、覆蓋防凍。可用稻草、雜草、薄膜或遮陽網等進行蓬面覆蓋，開春后及時揭去覆蓋物，以達到防止茶樹受凍。
四、整枝修剪，培養樹冠。對凍害程度較輕和原來有良好采摘面的茶園，采用輕修剪，清理蓬面。對受害較重的則應進行深修剪或重修剪甚至臺刈。修剪和折枝所留下的傷口應涂保護劑，如1:1:10波爾多液或3~5波美度石硫合劑或多菌靈等。茶樹受凍后經過輕修剪的茶樹，春茶采摘應留1片大葉，夏、秋茶則按常規采摘。
五、淺耕施肥。春茶萌芽期凍害發生后，在整枝修剪的同時，應及時噴施葉面肥或追施高效肥，每畝追施尿素20~25千克。
六、病蟲害防治。茶樹發生凍害后，易發生炭疽病等病害和蚜蟲、蚧類等蟲害。及時進行清園，清理枯枝落葉，集中焚燒；清園后用波爾多液或50％多菌靈800倍液全園噴施一次。來源：重慶市農業技術推廣總站