蔬菜是人們喜愛的蔬菜之一，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜可在早春淡季供應，是人們喜愛的蔬菜之一。越冬菠菜的上市期正值早春蔬菜淡季，因此，給菜農們帶來了豐厚的經濟效益。那么春季菠菜返青如何進行水肥管理工作呢？下面就來了解一下吧。
春季菠菜返青水肥管理技術
越冬菠菜在生產過程中，需氮、磷、鉀肥料，如水肥供應不足、營養不良，則生長較弱、植株瘦小、葉片薄、味澀。播種的田塊，要選擇保水、保肥、富含有機質的沙壤土，播前要施足底肥。越冬菠菜耐寒能力強，生長期長。因此，抓好越冬菠菜的管理比較必要。
菠菜的返青期大致在春分到谷雨（3月20日～4月20日前后）的一個月左右的時間里。氣候正常年份，一般都能返青。菠菜開始返青后，土壤溫度仍較低，若墑情好，可暫不澆水，要劃鋤保墑；若墑情不好，氣溫回升又快時，可澆一次水，水量宜小不宜大。但鹽堿地可適當澆水壓鹽。風障畦和沙壤土，溫度回升快，應適當早澆。菠菜開始旺盛生長后，肥水需求量激增。此期要保持土壤濕潤，不可干旱，應抓緊追肥澆水，促營養生長，推遲抽薹期。一般每畝追施尿素15至20千克，施肥后澆足水。菠菜返青后，需水量比較大，每5至7天澆一次水。若土壤干旱，會限制葉片發育，生長緩慢，葉片老化，品質差。所以在菠菜迅速生長期始終要保持地面濕潤。并結合施入化肥。澆水要在早晚進行，做到“濕而不漬”，保持“潮而不濕”。加速菠菜的營養生長。
菠菜返青期雜草容易滋生，合理澆水，中耕除草，適時施肥，菠菜為多次采收的蔬菜，在每次收獲以后都應施肥，以促進小苗生長。
病蟲害防治：菠菜可能出現霜霉病、病毒病、炭疽病、蚜蟲、潛葉蠅等病蟲害，應根據植保要求及時噴施針對性藥劑進行滅殺防治，可大大提高農藥有效成分利用率，同時可提高抗災害能力。
春季菠菜返青水肥管理注意事項
春菠菜在生育初期，一般不需施肥水，以利于吸收土壤中的營養物質。到生育中后期，吸收肥水量增加，每畝可順水追施尿素或高氮復合肥10公斤，這是由于春菠菜生長期短，氮肥充足可使葉片生長旺盛，推遲抽薹期。夏菠菜正處高溫季節播種，出現2～3片真葉后，追1～2次氮肥，每畝可施硫酸銨10～15公斤，施肥后及時澆水。也可用0.3%的尿素，葉面噴施追加氮肥。秋菠菜幼苗出土后，長到4～5片真葉時，應分期追施2～3次性氮肥。每畝順水追施硫酸銨20～25公斤，也可以追尿素或高氮復合肥10～12公斤，促進葉片加厚，增加產量，提高品質。越冬菠菜因生育期較長，可分冬前、越冬和早春3個階段施肥。冬前生長期約50～60天，結合灌水追1次肥，每畝順水施硫酸銨10～15公斤。澆凍水時每畝再施入稀糞水1000～1500公斤。越冬停止生長期不需追肥。早春生長期30～40天，當菠菜葉片發綠，心葉開始生長時，可澆一次小水。菠菜進入旺盛生長期后，應及時追肥，結合澆水每畝施硫酸銨10～15公斤。此期供給充足的肥水，能推遲抽薹，提高產量，改善品質。
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