在越夏茬蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，很多菜農(nóng)都碰到過(guò)蔬菜果實(shí)畸形的現(xiàn)象。畸形蔬菜不好看，有的還會(huì)變味，大大降低了蔬菜的經(jīng)濟(jì)、食用價(jià)值。本文為大家?guī)?lái)了越夏蔬菜坐果期果實(shí)畸形這么辦？果實(shí)畸形預(yù)防措施有哪些？希望可以幫助大家。
果實(shí)畸形原因
花芽分化不良花芽分化期遇到了不適宜的溫度、供水不足、連續(xù)陰雨光照不足等環(huán)境因素，導(dǎo)致花芽分化障礙，在花芽形成以后就處于畸形狀態(tài)，結(jié)出的果實(shí)也就是畸形的。或者是在授粉受精過(guò)程中遭遇以上不良因素，使得授粉受精不良，然后形成不正常的花或果實(shí)。如黃瓜曲形瓜。
根系受傷或者發(fā)育不良瓜類作物植株根系發(fā)育不良時(shí)，養(yǎng)分吸收受到抑制，植株抗性下降，葉片生長(zhǎng)不良，光合產(chǎn)物以及所吸收的營(yíng)養(yǎng)不能很好的輸送到瓜條中去，容易造成瓜條畸形并且空心。
肥料使用不合理
缺乏鈣硼肥料只要是結(jié)果類蔬菜，在結(jié)果盛期都需要大量的鈣肥，所以如果瓜類蔬菜鈣硼肥缺乏，也會(huì)造成瓜條空心，口感發(fā)苦，黃瓜上會(huì)出現(xiàn)細(xì)腰瓜。
氮肥施用過(guò)多番茄中出現(xiàn)的多心室巨形畸形果，一般是由于栽培過(guò)程中，氮肥施用過(guò)多，導(dǎo)致花芽過(guò)度分化，心室數(shù)目增多造成的。
溫度、光照條件不適宜尤其是夏季，溫度較高，若遇連陰天，一些在遮陽(yáng)網(wǎng)下進(jìn)入開(kāi)花坐果期的作物，會(huì)由于長(zhǎng)時(shí)間的缺乏光照，出現(xiàn)花果焦化、果實(shí)畸形的情況。冬季溫度較低，若作物連續(xù)受低溫障礙，也會(huì)出現(xiàn)畸形果。
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)為達(dá)到保花保果的效果，番茄生產(chǎn)過(guò)程中過(guò)多使用2，4~D或防落素等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，但是使用過(guò)程中藥劑使用濃度過(guò)大、蘸花時(shí)間選取不當(dāng)、溫度不合適、重復(fù)蘸花等因素，均容易形成畸形果。
病蟲(chóng)害原因?qū)е禄位ü闹饕褪遣《静 ７选⑽骱J、黃瓜、苦瓜等蔬菜受病毒病影響較為嚴(yán)重，常造成大量畸形花果的出現(xiàn)。
果實(shí)畸形預(yù)防措施
做好苗期管理，確保花芽分化正常
適宜的育苗條件在育苗期間，控制適宜的育苗條件是防止畸形果的關(guān)鍵。一是培育適齡壯苗。二是幼苗出土后要控制好溫度和肥料使用，生產(chǎn)中避免作物在超出耐受低溫以下進(jìn)行低溫?zé)捗绾投嗟视纭?/p>
幼苗管理根據(jù)不同作物對(duì)溫度的要求，控制田間溫度，防止長(zhǎng)時(shí)間遭遇低溫或高溫影響。
控制氮肥的使用，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，同時(shí)要注意補(bǔ)充硼、鈣等中微量元素，施用有機(jī)水溶肥料，養(yǎng)護(hù)根系，培育健壯植株。
適當(dāng)澆水，避免土壤中水分發(fā)生劇烈變化。根是吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的主要器官，根系吸收能力的強(qiáng)弱也決定了養(yǎng)分供應(yīng)能力的高低。
在開(kāi)花坐果之前，強(qiáng)壯的根系可滿足植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)所需要的礦質(zhì)元素，一旦根系的吸收能力漸弱，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題，那么勢(shì)必會(huì)影響到地上部分的生長(zhǎng)，也會(huì)對(duì)立即轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)的植株造成嚴(yán)重的影響。
及時(shí)做好疏花疏果例如番茄，正常花蕾萼片數(shù)為5~7枚，萼片在9枚以上者為畸形花，應(yīng)及時(shí)摘除。
每穗結(jié)合蘸花疏掉每一穗中首朵更早開(kāi)放的花，易形成畸形果，待每穗果坐齊后，再及時(shí)疏掉因蘸花而形成的殘花和畸形果。
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