青貯玉米，又稱飼料玉米，是目前畜牧養(yǎng)殖戶喜愛的一種綠色飼料，具有收獲成本低、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)低、產(chǎn)量高及收獲方便等優(yōu)點(diǎn)。眼下，青貯玉米已陸續(xù)進(jìn)入收獲期，今天就談一談青貯玉米的收獲注意事項(xiàng)。
1、收獲時(shí)期
青貯玉米收割期處于籽實(shí)在乳熟期至臘熟期之間，外表觀察玉米穗胡須變黑，玉米穗粒有漿變硬。一般適收獲期為乳熟末期至蠟熟初期，全株含水率平均為65%-70%，干物質(zhì)含量達(dá)到30%以上。如以籽粒乳線位置作為判別標(biāo)準(zhǔn)，乳線處于1/2至1/3時(shí)適期機(jī)械收割。收獲過早，則植株含水量高、干物質(zhì)低；收獲過晚，酸性洗滌纖維增高、消化吸收率降低，同時(shí)因水分降低，不易壓緊，導(dǎo)致青貯發(fā)霉變質(zhì)，品質(zhì)下降等。收獲時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣，避開降水。青貯玉米一旦收割，應(yīng)在盡量短的時(shí)間內(nèi)青貯完成，不可拖延時(shí)間過長(zhǎng)，避免因降雨或本身發(fā)酵而造成損失。
2、收獲方法
一般大面積青貯飼料地采用機(jī)械收獲，隨收割、隨切短、隨裝入拖車當(dāng)中，拖車裝滿后運(yùn)回青貯窖裝填入窖。小面積青貯飼料地可采用人工收割，把整棵的玉米秸稈運(yùn)回青貯窖附近后，切短裝填入窖。
收獲時(shí)一定要保持青貯玉米秸稈有一定的含水量，正常情況下要求青貯玉米的含水量為65～75%，如果青貯玉米秸稈在收獲時(shí)含水量過高，應(yīng)在切短之前進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧罆瘢罆?～2天后再切短，裝填入窖。
3、裝填、鎮(zhèn)壓、封閉
切短的青貯飼料在青貯窖內(nèi)要逐層裝填，隨裝填隨鎮(zhèn)壓緊實(shí)，直到裝滿窖為止。裝滿后要用塑料膜密封，密封后再蓋30cm的細(xì)土。為了防凍，還可在土上再蓋上一層干玉米秸稈、稻秸或麥秸。一般青貯玉米料經(jīng)過20天左右發(fā)酵即可完成，再經(jīng)過20天的熟化過程即可開窖飼喂。此時(shí)的青貯料氣味芳香、適口性好、消化率高，是牛、羊等的極好飼料。
來源：阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心