今年多元主體入市積極，小麥市場呈現出“飼用需求增加、持糧主體看漲后市、產區小麥價格省際差異縮小、優糧優價特征明顯”等特點。
新麥旺季收購進度已超過上年同期水平，由于新麥市場價格高于更低收購價，國家未啟動托市收購，目前以市場化收購為主，收購價格處于較高水平。
河南志情面業21年普麥漲3厘，調后價格為1.283元/斤。收購標準不變。
江蘇華升面粉小麥收購價格上調5厘。其他質量標準不變！
2021年9月25日7:00執行！
河北金沙河面業通知：雨前小麥1.302元，雨后小麥1.283元
安徽亳州渦陽貿易商反映，當地收購小麥價格1.29元/斤，毛糧，水13內，容重820，不完善粒不超，無赤霉病。據悉，貿易商手中還有幾百噸小麥，主要賣給五得利面粉廠，目前有一定的銷量。
山東濟南章丘某貿易商反映當地小麥銷售價格1.25-1.26元/斤，毛糧，水12內，容重780，不完善粒不超。據悉，貿易商手中還有300噸小麥，但銷售較慢。另據悉，當地農民地租600-700元/畝。
河南安陽滑縣貿易商反映，當地小麥銷售價格1.27元/斤，毛糧，水13，容重800，不完善粒不超。據悉，貿易商手中還有300-400噸小麥。
河北石家莊趙縣貿易商反映，當地小麥銷售價格1.27-1.28元/斤，毛糧，水13，容重790，不完善粒不超。據悉，貿易商稱當地基本已無多少小麥了。
產區小麥價格高位運行
安徽地區：亳州地區面粉加工企業收購一等白麥進廠價1.295元/斤，保持平穩。
河南地區：新鄉地區面粉加工企業收購普麥進廠價1.283元/斤，上漲0.003元/斤。
山東地區：德州地區面粉加工企業收購普麥進廠價1.298元/斤，上漲0.003元/斤；聊城地區面粉加工企業收購普麥進廠價1.299元/斤，上漲0.005元/斤。