果樹腐爛病主要為害枝干，是蘋果生產中的嚴重病害之一。枝干危害可分為潰瘍和枝枯兩種類型，一般多為潰瘍型。
果樹腐爛病俗稱臭皮病、爛皮病、串皮病，該病主要發生在成齡結果樹上，重病果園是病疤累累，枝干殘缺不全，因病毀園現象時有發生。
該病一年有2個發病高峰。即3-4月和8-9月，春季重于秋季。
果樹腐爛病由一種真菌侵染而引起。這種病菌侵染果樹后，先是潛伏在枝干的死皮下、剪鋸口、害蟲咬傷處及老樹皮下。當樹體生長健壯，枝干抗病力強的情況下，潛伏病菌不表現病態；如樹體掛果多，營養過分消耗，遭受凍害、蟲藥、或施肥不足，營養跟不上而出現樹勢衰弱時，潛伏的病菌就會乘機侵染，形成病斑并繼而擴展。
果樹腐爛病的幾種類型：
1、主干輪紋腐爛病，也叫粗皮病。通常在五、六年幼樹，發病時間在公歷的五月上旬，發病位置在主干地面向上五十公分左右，開始時在主干距地面五十公分處有小油點。
2、干腐病，它要屬于腐爛病類，它隱性強，通常不仔細檢查是發現不了的。
3、枝干干腐病，多發生在樹枝前端。在樹休眠期無法辨認，每年在蘋果樹萌芽開花后才能發現。
腐爛病是一種弱生寄生菌，它入侵寄生在果樹的傷口干死皮與活性皮組織交匯處，隱藏寄生有時長達三年以上。一旦樹體衰弱成花量太多，掛果量超標樹體營養供應接濟不上時繼續侵染，因為它是活性病菌，也需要場所繁衍生存。
蘋果樹腐爛病的防治應該采取以下綜合措施：
1、加強管理，增強樹勢，提高樹體抗病能力。
這是防治腐爛病的重要環節，包括五個方面：一是采用配方施肥技術，合理施肥；二是嚴格疏花疏果，使樹體負載適宜，杜絕出現大小年結果現象；三是冬季前涂白防止凍害發生；四是盡量減少各種傷口，修剪后的剪鋸口要及時涂上油漆；五是防治春季干旱和雨季積水。
2、清理病殘體，減少初侵染源。
樹體上的表皮、粗皮、翹皮等落皮層是病菌潛伏的主要場所，一定要鏟除。
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