當前,全國甘薯栽插工作正由南向北陸續展開。為充分發揮甘薯對穩基礎優結構、推進種植業高質量發展的支撐作用,提出以“健康種苗、科學施肥、綠色防控、產銷對接”為重點的2022年甘薯生產技術指導意見。
選擇正規良種栽插脫毒壯苗
根據種植區域土壤特征、氣候條件和生產目標,因地制宜選擇專用型甘薯品種,不選用未經登記的品種,不盲目種植非正規渠道引進的品種。提倡種苗繁育規;、專業化,選擇無病蟲害的脫毒種薯,排種時用廣譜性真菌和細菌防控藥劑進行種薯處理。出苗后及時查苗,一旦發現葉片表現黃化褪綠、皺縮、扭曲、卷葉等典型病毒病癥狀的,全株拔除;采用苗床高剪壯苗,要求薯苗全株無病斑、無病毒病,嚴防病毒苗移栽到大田。栽插使用符合壯苗標準的脫毒健康種薯種苗,一般春薯苗百株鮮重0.5公斤以上,夏薯苗百株鮮重1.0公斤以上。
分類整地備播科學優化用肥
北方薯區可選用與中大型四輪拖拉機配套的耕地、起壟等機械作業。春薯種植提倡冬季深耕深翻熟化土壤,春季及早淺耕;夏薯種植宜采用秸稈還田。底肥以腐熟農家肥和成品有機肥為主,化肥為輔,鮮食甘薯可通過大量施用有機肥提高品質。化肥施用參考值:每公斤土壤氮低于20-30毫克時,畝施純氮5-15公斤作底肥,高于80毫克時可不施氮肥。
每公斤土壤磷低于20毫克時,畝施五氧化二磷5公斤作底肥,高于50毫克時可不施磷肥。每公斤土壤鉀低于30毫克時,畝施氧化鉀20公斤,每公斤土壤鉀30-100毫克時,畝施氧化鉀10-20公斤,超過150毫克時可不施鉀肥。常規種植條件下,氮磷鉀肥均作為基肥一次性在耕翻前施入,也可結合起壟施入;有滴灌設施的田塊,采取水肥一體化施用,肥料用量可減少10%-20%。紫薯及鮮食甘薯可適當增加鉀肥用量。丘陵薄地生育中后期干旱較嚴重、長勢弱時可通過葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素補充營養的同時補充一定水分。夏薯生育期較短,可適當減少肥料用量15%-30%。
適期視情播種構建合理群體
北方薯區緯度跨度大,應根據氣候條件、品種用途和市場定位選擇適宜的栽插時間,淀粉型甘薯品種斷霜后即可栽植,春薯一般在4月25日-5月20日栽植,提倡適度規模化訂單種植。鮮食型甘薯可根據市場需求分期分批栽插。淀粉型春薯栽插密度為3000-3300株/畝,鮮食型春薯栽插密度為4000-5000株/畝。有條件地區推廣壟膜輕簡化高效栽培技術,統籌應用“機械作業、膜下滴灌、水肥藥一體化”等關鍵技術。
生育前期以促生長、早發苗、早封壟為重點,在封壟前后及時除草。生育中期以控制莖葉旺長、建立合理群體結構為重點,必要時可根據地上部莖葉長勢進行化學控旺。中后期以促進薯塊膨大為重點,可根據實際情況,結合控旺,畝增施磷酸二氫鉀100克。雨季注意防澇,排除田間積水。鮮食型甘薯可采用覆膜栽培、膜下滴灌等提高商品薯率,促使壯苗早發。丘陵干旱地區一般不提倡蓋膜。
關注重點病蟲加強綜合防控
北方薯區主要病害有甘薯病毒病、根腐病、黑斑病、莖線蟲病、黑痣病等,紫紋羽病有擴大危害趨勢,新蟲害個別地區為害嚴重,由于南苗北運導致部分地區出現甘薯蟻蟓、甘薯蔓割病等南方病蟲害。防治根腐病主要選用抗病品種、無病源地塊種植;防治莖線蟲病可采用選擇健康種苗、無病地塊種植、藥劑封閉薯苗橫截面等綜合防控技術;防治黑斑病要從健康種苗抓起,苗床高剪苗,選用壯苗栽插前浸苗處理。防治蠐螬、金針蟲等地下害蟲,以田間設立黑光燈誘殺成蟲防治為主,選用高效低毒化學農藥防治為輔的綜合控防策略。注意加強對薯瘟、蟻象的識別和防治。
適當增加貯藏提高種植效益
密切關注市場行情,調整栽插期和收獲期,視情況適當增加貯藏量,提高種植收益,避免盲目擴種、集中上市。加工用甘薯提倡與企業訂單種植,做好原料市場供應;鮮食用甘薯可針對不同消費群體,做好產品分級銷售、包裝銷售、貯藏后銷售等,提高附加值。建造貯藏設施應因地制宜,有條件的區域進行高溫愈合處理。
來源:農業農村部薯類專家指導組、全國農業技術推廣服務中心