生姜的收獲期，時(shí)常會(huì)發(fā)生生姜“花皮”的現(xiàn)象，不僅僅影響的是產(chǎn)量，還影響到價(jià)格，大姜花皮可以分為病害引起的花皮，以及生理性缺素引起的花皮。
大姜花皮病的原因
1、土壤條件惡化引起
①生茬土壤：很多姜農(nóng)反應(yīng)，在前茬作物為小麥、玉米、花生等地塊中輪作發(fā)病較重，究其原因?yàn)榇筇锛Z食種植地塊土壤相對(duì)貧瘠，大姜生長(zhǎng)所需的微量元素有效性較低，導(dǎo)致出現(xiàn)缺素。
②土壤酸化：在連續(xù)種植多年的土壤上出現(xiàn)“花皮”，一個(gè)主要的原因是土壤酸化，在土壤pH<5后，中量元素的有效性降低，出現(xiàn)缺素，導(dǎo)致姜塊龜裂，病菌侵染造成潰瘍性傷口，形成病斑。
③土壤結(jié)構(gòu)：大姜在土壤疏松、多孔、通透性強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量高的肥沃土壤更易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，在有機(jī)質(zhì)含量低、粘重、板結(jié)、透氣差的土壤上，不利于大姜的正常生長(zhǎng)。尤其在土壤干旱的條件下，土壤的板結(jié)、龜裂均能造成姜塊機(jī)械性損傷，進(jìn)而引發(fā)有害微生物感染造成“花皮”癥狀。
④連作重茬：連續(xù)多年在同一地塊種植，土壤可吸收有機(jī)營(yíng)養(yǎng)減少，土壤碳氮比失調(diào)，根系代謝產(chǎn)物積累等原因，導(dǎo)致土壤微生態(tài)平衡破壞，有益菌群數(shù)量減少，有害菌群數(shù)量增加，導(dǎo)致“花皮”發(fā)病嚴(yán)重。
2、不合理的用肥
并不是用肥越多你的產(chǎn)量就一定會(huì)高，并不是你用的復(fù)合肥越多產(chǎn)量就越高。植物的生長(zhǎng)也需要微量元素及其他的物質(zhì)。微量元素的缺失不光導(dǎo)致植物本生抵抗力下降，而且會(huì)導(dǎo)致缺素癥的發(fā)生花皮、裂口、卷葉、黃葉。另外，用肥后一定要及時(shí)跟上水。
3、缺乏微量元素：鈣、硼等中微量元素缺乏也會(huì)導(dǎo)致花皮的出現(xiàn)。
任何的病害以及生理性的問(wèn)題重在于防，不在于治！！眼下正是小培及姜塊膨大之前，正是大姜花皮防治的關(guān)鍵時(shí)期！
針對(duì)大姜花皮的防治要點(diǎn)，市場(chǎng)上出現(xiàn)越來(lái)越多的防治大姜花皮的肥料，令人眼花繚亂，想要挑選一款質(zhì)量好口碑好的產(chǎn)品真的如大海撈針。
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