不管是農作物還是其它各種植物，在其生產過程中都缺少不了對氮、磷、鉀的吸收利用。一旦作物出現缺少氮磷鉀其中任何一種元素，不僅會大大的降低作物的產量，而且非常影響作物產品的品質。現在，筆者給大家分別介紹一下這三種元素的特征以及在生產過程中對作物的作用。
首先，氮元素，它是構成蛋白質與核酸的主要組成成分。對作物的莖葉以及作物的正常發育起著非常重要的效應，氮元素也是各種植物進行光合作用的葉綠素重要的組成部分。
在土壤缺少氮元素，不能充足的給植物補充氮元素，將會造成植株變得非常矮小、葉片逐漸變黃，花芽變小及數量大量的減少，植物的果實也會停滯不長、作物出現提早衰退的現象。若是氮元素過多的時候，會造成植物瘋狂瞎長，枝頭繁多葉片茂盛，嚴重影響作物的光合作用，果實小，而且致使植物的抗病能力降低。因此，我們需要合理施用氮元素，它與作物的產量多少有著相當密切的關系。
其次，磷元素，它是核酸的非常重要的組成部分，磷元素可以增強細胞的粘度，促使植物根系能夠正常健康發育，還可以促進作物的花芽正常分化，可以改善果實的品質，增強對農田水分的充分吸收。
在植物缺少磷元素的時候，與缺氮相同，植株變得矮瘦，而缺氮的作物葉片呈現出暗綠色，在作物的幼苗期間缺少磷元素的時候將會停滯成長，造成作物的碳水化合物不可以正常轉移，當在植物的生產的時期缺少磷元素時將會阻礙作物繁殖的成長發育，通常出現的癥狀是開花以及成熟延緩、作物籽粒出現干癟。
，鉀元素，鉀元素可以促使作物的植株莖稈變得健壯，提升植物的葉綠素含量以及植物的品質，提高植物的抗病抗旱抗寒的性能。不僅如此，鉀元素還能夠碳水化合物的代謝以及正常運轉，對蛋白質的合成有非常大的作物。
在植物缺少鉀元素的時候，一般情況表現的特征是植物葉片周圍出現干縮現象，以前葉子的逐漸的從葉片的周邊變為黃褐色、可是在葉脈的兩邊以及和之間部位依然呈現出綠色，當植物鉀元素嚴重缺少的時候就會出現植物的下部葉片慢慢的朝植物的上部葉片蔓延，在植株的葉片上產生不一致的斑點，終將會干枯呈現出火燒形狀。