如何做出色香味齊全的飯菜，除了油鹽醬醋等基本材料外，生姜也是我們廚房中必不可少的一項作料。但生活中，有時，我們會發現，生姜的味道并不是那么的純正，這是因為在它生長的過程中，我們沒有給它施好肥料，也可能是沒有控制好它生長所需的溫度等。下面我們一起探討一下。
其中，我們在給生姜進行追肥時，要在拱棚蓋膜前開溝追施磷鉀肥667m215-20kg。另外，延遲生長期間葉面噴肥1-2次，可選噴磷酸二氫鉀或硫酸鉀肥，這樣才符合它生長時的需肥規律，能把我們給它施的肥料有效完全的吸收。
還有就是，我們必須生姜生長的地溫穩定在l5℃以上時，才能播種。采取地膜覆蓋措施提升地溫，在4月中旬地下20cm地溫即可穩定在l5℃以上，能確保姜種正常的發芽生長。