自從有了蔬菜大棚以后，大部分時期我們都可以食用我們所喜歡的蔬菜瓜果，它的出現(xiàn)不僅滿足了人們的生活需求，同時也給菜農門帶去了更好的經濟效益，今天就和大家一起分享大棚蔬菜種植技術以及未來效益。
大棚蔬菜就是指將西紅柿、辣椒和茄子等蔬菜，在其傳統(tǒng)種植的反季節(jié)利用大棚進行栽培。其歷史源自我國20世紀30年代，但是在30年代到70年代只能算是探索階段，現(xiàn)在所使用的大棚蔬菜種植技術實際是在80年代初開始的，尤其是到了80年代末90年代初的時候，隨著我國市場經濟體制的確立和農業(yè)結構的整改，促使大棚蔬菜開始迅速發(fā)展。
種植大棚蔬菜的基礎是塑料大棚，目前塑料大棚的類型結構多種多樣，為常用的有鋼架大棚和竹架大棚，相比于鋼架大棚15年的壽命來說，竹架大棚3年的壽命并不太長，但是其成本極低，二者各有千秋。它們的主要用途是番茄、辣椒、茄子和黃瓜等夏菜的春季早熟種植和冬延后種植，以及育苗和雜交制種等。大棚的覆蓋材料主要有普通膜、草被、無紡布、遮陽網等，各有各的優(yōu)缺點可以根據需求安排。大棚的建造地點一定要選擇向陽、避風、干燥、排水條件好、土壤質量好的地方，平時還要注重薄膜的維護。
大棚建好之后，認考慮好自己要種植目標作物，并進行合理安排。茄瓜類蔬菜早熟種植是大棚種植項目中常用的項目。露地種植一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚種植可以在1-3月提前定植，而3月下旬至7月就能夠收獲。這樣達成產量高上市早的目的，開花結果期加長，經濟收入明顯。除此之外還可以依據市場的需求，提早種植莧菜和空心菜等喜溫綠葉蔬菜。
種植蔬菜時一定要選好品種，種植結構也要按照標準，并根據作物的生長需求，嚴格控制好大棚的溫度。在冬春季節(jié)要特別注意防凍，可以在大棚外覆蓋多層薄膜，棚內覆蓋地膜、燃放沼氣、生火增溫、科學澆水等方式來進行防凍。
除此之外，在種植過程中還要注意對大棚的管理，溫度是大棚蔬菜種植的關鍵因素，所以要根據不同作物生長需求和季節(jié)的不同，時刻關注著溫度的變化，并對其進行控制管理。同時水分和陽光也特別重要，在不同季節(jié)，根據情況合理的調節(jié)棚內濕度，也要調整大棚布局，讓作物盡量享受到更多的陽光，以進行光合作用。由于大棚內的環(huán)境關系，大棚蔬菜可能會容易產生病蟲害，種植戶要注意及時合理有效的進行防治。
隨著時代的進步，綠色無公害、有機食品的越來越受人們的青睞。種植生產綠色有機蔬菜，確保市民的身體健康是廣大菜農的意愿。優(yōu)質優(yōu)價的意識，促進廣大菜農改善生產設備，提高種植技術，進而使得農產品更優(yōu)質，效益更豐厚。
這些年，我們國家積極引導，促使菜農的種植科技水平持續(xù)提高，國內的蔬菜生產逐漸與國際接軌，國內大棚蔬菜的未來效益一定會大大提高。