辣椒有辣子、秦椒之稱等，辣椒的果實(shí)能有效的增進(jìn)人們的食欲，因其受到人們的青睞。
在冬季，辣椒幼苗且不耐低溫，且應(yīng)注意及時(shí)防寒，辣椒在溫度35℃時(shí)，會(huì)造成辣椒落花落果，嚴(yán)重影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。辣椒在生長期間對水分的要求極其嚴(yán)格，應(yīng)及時(shí)供給辣椒所需的水分。辣椒在生長期間應(yīng)及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)管理，可以有效的防治病害的侵襲。辣椒根腐病是辣椒為常見的病害之一，均在各個(gè)區(qū)域種植均會(huì)出現(xiàn)辣椒根腐病。尤其是在多雨季節(jié)，均是發(fā)生病害較為嚴(yán)重的階段，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成根系腐爛和植株枯死。在濕度大的環(huán)境下，根莖部會(huì)出現(xiàn)腐爛，病株會(huì)使植株發(fā)育不良，病株呈現(xiàn)出矮小的現(xiàn)象。
應(yīng)采取有效的方式，進(jìn)行及時(shí)防治辣椒根腐病的出現(xiàn)，選擇優(yōu)質(zhì)的辣椒品種，適時(shí)進(jìn)行播種。在根腐病發(fā)病初期，進(jìn)行噴灑或澆灌36%甲基硫菌靈懸浮劑600倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、40%混殺硫膠懸劑500倍液。在辣椒植株緩苗時(shí)期與開花結(jié)果時(shí)期，用青枯立克500倍液沿莖基部進(jìn)行灌根，7天左右用藥1次，每個(gè)時(shí)期連用2-3次。或者進(jìn)行噴灑50%甲基硫菌靈·硫磺懸乳劑800倍液，或50%根腐靈可濕性粉劑800倍液，或50%殺菌王水溶性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%地靈可濕性粉劑800倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，或10%雙效靈水劑200-300倍液，或75%敵克松可濕性粉劑800倍液，或40%混殺硫膠懸劑500倍液。
可以有效的防治辣椒根腐病的出現(xiàn)，促進(jìn)辣椒的正常生長，為農(nóng)藥人士帶來可觀的收入，從而，應(yīng)加強(qiáng)土壤的通風(fēng)效果，促進(jìn)植株的正常生長。