茶園在栽培之后，除了園林人員采摘之外，還應對茶園制定管理制度，為了能使茶樹健壯生長。
茶園管理制度包括中耕除草、施肥保墑、病蟲害防治、茶樹修剪等，茶園管理制度的目的在于茶樹健壯生長與環境條件相結合，為了充分的茶樹能夠壯苗，達到優質高產的效果。茶樹在不同的生長階段，生長狀態就相對不同，對茶園的土壤管理為中心，做好茶園的土肥工作，使得茶樹達到優質增產的效果。茶樹在種植后對土壤進行深耕翻新，疏松土壤，可以增加茶樹的透水性和持水能力，減少水分的蒸發，同時中耕施肥可以加厚土壤的活土層。可在秋冬季節進行深耕20厘米-30厘米，施用有機肥對于粘性重的土壤和板結的土壤，更應該加強中耕施肥。為了能夠保持茶園土壤的水分，可以降低茶園土壤的溫度，減少茶園間的雜草，對于直播的茶園，可以用塑料膜進行覆蓋，提高茶樹的出芽率。
茶園進行施肥管理，可以增進茶園土壤中的營養成分，改善土壤的理化性質，調整土壤的微生物活動，加速茶樹的健壯生長。同時茶樹應進行修剪，底肥和追肥進行配合施用。茶樹修剪應根據其茶樹的生長質地的肥瘦，看茶樹的生長階段和長勢，進行修剪。茶樹在定植后，按照每年用量單產50公斤以內的施標準氮肥40公斤，50-100公斤/畝的茶園施50-80公斤，100-150公斤/畝的施90-120公斤。茶園管理制度應注意，施肥時化肥不可接觸茶樹根部，干肥料落在葉面后，應及時或者用清水沖掉；施用肥料應均勻，土壤干燥的茶樹，應進行灌水隨后進行施肥；對于雜草叢生的茶園，應進行中耕除草，可以及時雜草并將其帶離種植區域進行銷毀，隨后對茶樹進行施肥；在旱季施肥次數應適當減少，以確保茶樹能夠正常生長。在茶樹生長發育期間應人工栽培施用綠肥，更有利于茶樹的生長，茶園間的雜草，可以充分的發揮肥水的效益，加強茶園間的通風透光性，促進茶園的增產增收。