油菜霜霉病會使得油菜作物漸漸長出白色的霉狀物；油菜的花梗染病后，花瓣會漸漸肥厚變綠會生出白色霜霉狀物；油菜葉片染病后，初會出現綠色的小斑點，隨后漸漸擴展形成黃色的斑塊，使得油菜的葉背面長出白霉；使得油菜的生長受到明顯的阻礙。
油菜霜霉病的病菌以卵孢子隨病殘體在土壤中、糞肥里和種子內進行越夏，在秋季萌發后侵染油菜的幼苗，病斑上產生孢子囊進行再次侵染。
冬季油菜霜霉病的菌絲在病葉中進行越冬，在來年氣溫升高時，產生孢子囊借風雨傳播侵染油菜的葉、莖及角果，油菜土壤中殘體上卵孢子通過水流流動，油菜霜霉病孢子囊形成適溫8-21℃，侵染適溫8-14℃，相對濕度為90%-95%，很容易引發油菜霜霉病病害的發生。油菜霜霉病的病菌可通過氣孔侵入，油菜在低洼地、排水不良發生霜霉病病害較為嚴重。
為了及時的防治油菜霜霉病，應采取有效的措施進行防治。農業人員應選用優質抗病的油菜品種，蓉油3號、江鹽1號、涂油4號均可進行播種，同時用種子重量1%的35%瑞毒霉或甲霜靈拌種；加強油菜間的管理，根據油菜進行適期播種，將油菜進行合理的密植。
農業人員可以選用藥劑可以快速的防治油菜霜霉病，選用藥劑開始噴灑40%霜疫靈可濕性粉劑400倍液加25%多菌靈可濕性粉劑400倍液。同時，也可選用90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液加50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，以上藥劑進行交換使用，若油菜霜霉病對以上藥劑產生抗藥性，可選用72%克霜氰、72%霜脲錳鋅或72%霜霸可濕性粉劑600-700倍液，可以有效的防治油菜霜霉病。