以色列是中東實現科學灌溉的國家。以色列地處沙漠地帶邊緣，水資源匱乏。嚴重缺水使以色列在農業方面形成了特有的滴灌節水技術，利用現有水資源，將大片沙漠變成了綠洲。不足總人口5的農民不僅養活了國民，還大量出口優質水果、蔬菜、花卉和棉花等。

以色列死海湖及周圍均富含世界上質，純度的鉀礦資源。鉀又稱為品質元素，主要用于：人體中參與糖、蛋白質和能量代謝，參與維持細胞內、外液的滲透壓和酸堿平衡，維持神經肌肉的興奮性，維持心肌功能；農作物品質的改善，對膨大果實，著色增甜，保護葉片，延長采收期、貯藏期，改善口感具有不可替代的作用。以色列鉀湖集團主要致力鉀肥及相關產品的生產與銷售，依托天然礦產以及其先進的加工提取水平，生產出世界上純度，水溶的鉀肥產品，現已成為世界上主要的高端鉀肥生產商之一，暢銷歐洲、亞洲、南北美洲等100多個國家，為農業做出貢獻。