菏澤國際牡丹文化旅游節由山東省文化和旅游廳、菏澤市人民政府共同主辦，是一項融賞花游園、旅游觀光、經貿洽談為一體的大型綜合性文化旅游活動，也是菏澤推進新舊動能轉換的重要載體和對外合作交流的重要平臺。
菏澤是中國的“牡丹之鄉”，是目前世界上栽培歷史長、種植面積大、品種多的牡丹生產基地、科研基地、出口基地和觀賞基地。菏澤牡丹栽培始于明代嘉慶年間，至今已有400多年的歷史。全市牡丹種植面積達8萬多畝，有9大色系，10大花型，1100個品種。曾多次在國內外花卉展評中獲獎。在1999年昆明世博會上的110項花卉單項獎中，菏澤牡丹奪得81個獎項，充分顯示了“菏澤牡丹甲天下”的實力。
自1992年起，經批準，菏澤每年在4月—5月之間，舉辦一屆菏澤國際牡丹花節，至今已成功舉辦了二十五屆。2013年起，“菏澤國際牡丹花會”更名為“菏澤國際牡丹文化旅游節”，并將4月16日固定為以后每屆牡丹文化旅游節開幕時間。
菏澤市還是命名的“武術之鄉”、“書畫之鄉”和“戲曲之鄉”。
據此，菏澤國際牡丹花會每屆都舉辦各種文娛活動和大批的經貿文化活動。2006年菏澤國際牡丹花會期間，舉辦了開幕式暨大型廣場明星演唱會、投資項目洽談會、中國國際龍獅錦標賽、中國（鄄城）人發風情節、房產交易展示會、“花鄉之春”音樂會、第四屆“牡丹杯”當代書畫名家作品展、《中、日、韓三國書畫家邀請賽》及系列書畫展、國花婚禮大典、第四屆中國牡丹插花藝術展、“花之魂”地方戲演唱會、“中華牡丹仙子”暨菏澤“旅游形象大使”評選大賽等。
中國牡丹園、天香公園、曹州牡丹園、曹州百花園、古今園、盛華牡丹園以及大田牡丹。
1、曹州牡丹園
曹州牡丹園，坐落于菏澤市城區，總面積已達到1600畝，是目前世界上牡丹品種最多、栽植面積最大、相關科研設施最齊備的牡丹主題公園。
曹州牡丹園集牡丹、芍藥的生產、科研、銷售于一體，擁有科研成果近百項；現為全國農業旅游示范點、國家AAAA級旅游景區。全園包括牡丹主題觀賞區、曹州牡丹園古譜區、桑籬園古譜花田區、牡丹芍藥科研展示區、獲獎牡丹花田和湖山景觀區、野趣水景區、世界國花園景區、四季牡丹景區、十二花神景區等十二大景區。
園內景點眾多，其中國花館是國內唯一的牡丹主題博物館，牡丹四季溫室為國內唯一可四季觀賞牡丹的溫室。另有國風園、國花門、國花魂、天香閣、桂陵碑、牡丹傳奇及各類亭臺水榭等景點41處。
地址：菏澤市人民北路1000號
電話：0530-5640188
自駕：日東高速—菏澤/鄆城（9號）出口處下高速—沿220國道西行20米左轉—沿人民路向南行100米—曹州牡丹園東大門
2、曹州百花園
曹州百花園，現為國家AA級旅游景區，原名“萬花村”，始建于明朝嘉靖年間。面積100畝，種植牡丹12萬多株，被譽為“牡丹精品園”，紅、黃、藍、黑、白、綠、紫、粉、復色九大色系，達820余種，珍稀傳統品種應有盡有。特別是500余株百年以上老齡大株牡丹，枝繁葉茂，花朵累累，格外觸目，其中一株400余年牡丹，高盈丈，冠5米，花達400余朵，海內外嘆為觀止，皆稱“牡丹王”。
地址：菏澤市牡丹區萬花湖路與牡丹北路交叉口西北100米
電話：0530-5520500，13695408111
自駕：菏澤收費站出口下向市區方向行駛—經G220國道進入牡丹北路南行2.2公里—曹州百花園
3、堯舜牡丹產業園
堯舜牡丹產業園使消費者及各合作商通過旅游式參觀，了解高品質牡丹產品的全透明物理生產過程，系“山東省工業旅游示范點”。
公司現已開發了牡丹籽油、牡丹鮮花精油、牡丹茶、牡丹營養保健品、牡丹化妝品五大類牡丹系列特色產品。
地址：菏澤市牡丹區新菏鄄路與220國道交匯處北300米
電話：0530-7155777
4、中國牡丹園
中國牡丹園現為國家AAA級旅游景區，占地1200畝，集牡丹品種保護、繁育和觀賞于一體。栽植牡丹芍藥品種900余個、80余萬株，其中趙粉、東方金、海黃、首案紅等為珍貴稀有品種；引進郁金香20萬株，填補了魯西南栽植郁金香的空白；栽植薰衣草、菊花、臘梅，新建野生動物園和滑雪場，確保了一年四季都可觀可賞可玩。
地址：菏澤市牡丹區220國道
電話：0530-5663355
自駕：菏澤收費站出口下右轉—經G220國道向東北行駛4.1公里—中國牡丹園
5、古今牡丹園
古今牡丹園，現為國家AA級旅游景區，亦稱王梨莊花園，始建于明朝萬歷年間，距今已有數百年歷史。園內珍品薈萃，情趣盎然，尤以松柏編制造型（習稱“松編”）為其特色。古今園面積不大，但牡丹品種齊全，溶自然花卉和人工藝術造型于一爐，四季繁花似錦，松青花茂。
地址：菏澤市牡丹北路
電話：0530-5520077，15265005109
自駕：菏澤收費站出口下向市區方向行駛—經G220國道進入牡丹北路南行2.5公里—古今牡丹園
2021年4月1日至5月31日，4月12日為2021年菏澤國際牡丹花會開幕式時間。
中國牡丹園：60元/人、天香公園：免費、曹州牡丹園：75元/人、曹州百花園：50元/人、古今園：50元/人、盛華牡丹園：50元/人。