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2019第11屆南方節(jié)水灌溉及溫室技術(shù)展覽會(huì)
2019第11屆南寧灌溉展南寧特色小吃有哪些?2019第11屆南寧灌溉展南寧特色美食有哪些?
2019第11屆南寧灌溉展當(dāng)?shù)赜心男┨厣朗常繐?jù)悉,2019第11屆南寧灌溉展于10月12-13日在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行。
2019第11屆南寧灌溉展南寧特色小吃推薦
南寧酸品小吃
南寧方言叫“酸野”。南寧有句俗話(huà)稱(chēng)“行人難過(guò)酸野攤”,即將“酸野”描述得維妙維俏。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開(kāi)胃。
八仙粉米粉
相傳是清言食譜之一,因關(guān)配有山珍、海味、時(shí)鮮八味,味道相異相輔,如“八仙過(guò)海,各顯神通”,故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。
粉餃小吃
是用糯米粉蒸熟作皮,包上肉餡蒸熟,蘸醬、醋等調(diào)料食用的一種小吃,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為粉餃。餡心除豬肉碎外,還有馬蹄或涼薯、蓮藕等,別具風(fēng)味。
炒螺
南寧人非常愛(ài)吃炒螺,長(zhǎng)的短的,圓的尖的,各式各樣的都有。在北大橋底,人們圍著小圓桌坐在矮凳上,一小碗炒螺三塊錢(qián)。湯螺先把姜、酸筍等切成小塊碎末后與骨頭湯一起煮,吃湯螺,除了吃螺肉,更重要的還得喝一碗螺湯。
南寧肉粽
這是南寧人的傳統(tǒng)食物。粽里除有大糯米、豬肉外,迓還有蝦米、香菇、玉蘭片等,吃起來(lái)有一種特殊的荷葉香。
檸檬鴨
不管愛(ài)與不愛(ài),外地人到了南寧,檸檬鴨往往是一道不容錯(cuò)過(guò)的菜;即便是南寧人,不管年少或者年長(zhǎng),檸檬鴨也常是他們尋求地域歸屬感的心靈安慰。南寧檸檬鴨,酸酸甜甜,味道就是不一樣。
以上即是2019第11屆南寧灌溉展南寧特色小吃的介紹,讓我們10月12日相約廣西南寧!相聚2019第11屆南寧灌溉展!
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