生姜的施肥一直都是很多種植生姜的朋友關注的熱點問題，對于生姜的生長來說，適當?shù)淖贩适欠浅Ｓ斜匾模巧侨绾巫贩实哪兀肯旅婢透蠹医榻B一下生姜的追肥技術。
由于姜的生長過程中需肥量大，要多次撒施。一般在齊苗后10天左右，苗高2-3寸即應施促苗肥，畝施稀薄人畜糞20-30擔、氯化鉀或硫酸鉀15-20斤。當生姜長到7-8片葉時，畝用豬牛糞肥20-30擔，或以腐熟土雜肥作促子肥。施后用土壤覆蓋畦面，保持土壤濕潤，并結合中耕鋤草進行培土。所用的人糞尿或餅肥必須充分腐熟。
1、次輕施“壯苗肥”。從展葉到具有2個較大的側枝為幼苗期（即“三股杈”），需65-75天。生姜幼苗期植株生長量小，但生長期長，通常在苗高25-30厘米、具有1-2個分枝時進行次追肥。追肥以氮肥為主，每畝施腐熟人糞尿1000-1500千克或尿素4-5千克，開溝施入或澆水時隨水沖入。若播期過早，苗期較長，可隨澆水進行2-3次施肥，施肥數(shù)量同上。
2、第二次重施“開叉肥”（或稱“分枝肥”、“轉折肥”等）。在7月下旬至8月上旬立秋前后，姜苗處于“三股杈”時期，對肥水需求量增大，應結合姜田除草進行追肥。一般將餅肥或農家肥與化肥結合施用，每畝施腐熟人糞尿1500-2000千克，另加三元復合肥25-50千克，在姜苗一側距植株基部15-20厘米處開1條施肥溝，將肥料撒入并與土壤混勻，然后覆土封溝、培壟，澆透水。
如果天氣干旱，每隔4-6天灌溉1次，始終保持土壤相對濕度在75%-80%。向生姜植株基部培土3-5次，促使其根狀莖膨大。在姜苗長到19.8-23.1厘米高時，要將姜母上發(fā)出的隱芽及時除去，以免浪費養(yǎng)分。待姜苗長到35-45厘米高時，從姜母兩側又長出一兩個芽，這些芽要保留下來。
3、第三次巧施“膨大肥”（或稱“壯姜肥”、“補充肥”）。在8月中下旬至9月上旬，當姜苗具有6-8個分枝時，可酌情進行第三次追肥。一般每畝施腐熟餅肥200-250千克或三元復合肥25-30千克。施肥的同時采用溝灌或澆灌澆水，防止燒根。
天氣干旱時每10天左右灌水1次，高溫季節(jié)應在早晚澆水；暴雨后要立即排澇，使畦溝暢通。對長勢弱或長勢一般及土壤肥力低的姜田，可追施化肥，尤其是鉀肥和氮肥；對土壤肥力較好、植株生長旺盛的姜田，則應少施或不施氮肥。生姜喜陰涼濕潤，不耐高溫強光，天氣炎熱時要搭棚遮陰，8月上中旬要把姜株的頂心打掉，每隔7-8天打1次，連續(xù)打2-3次；8月下旬生姜枝葉已經繁茂，這時可以把姜棚撤除。收獲前3天澆一水，以便收獲時姜塊上能帶潮濕泥土，有利于儲藏。通常于10月中下旬初霜到來之前收獲。
以上就是生姜追肥技術的介紹，種植生姜的朋友可以參考以上方法，結合實際種植情況。進行合理的追肥。