韭黃又稱之為黃韭芽，選擇適宜的地塊種植韭黃，農民朋友深入學習韭黃種植技術，使得作物豐產豐收。
韭黃種植時間，韭黃的育苗時間約在每年4月15日左右。育苗前將準備好的育苗畦澆透水，用多菌靈均勻拌種后播種，再噴施5%辛硫磷顆粒劑，然后用過篩表土覆土0.5-1cm后立即擋平，噴施禾草凈等，好地膜，兩側用土壓實。當韭黃苗有80%露頭時，撤掉地膜，韭黃苗長到五片葉前后，5-7天澆一次水，分二次畝隨水追肥尿素7.5-12.5公斤。移栽前5-7天停止澆水，追肥蹲苗。
韭黃怎樣種植之定植后的管理，干地整畦，干畦開溝澆水定植。濕畦整地，土易板結，透氣不良，新根難以生長。每畝施優質農家肥萬斤，配施生物肥20公斤，尿素或二銨20公斤，過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀35公斤，硫酸鋅3.5公斤，硫酸錳5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亞鐵3.5公斤。將肥土充分混合均勻，畦土松、實適中，畦面平整。
韭黃種植技術之肥水管理，韭苗移栽后，要立即澆透水，劃鋤、保墑，使畦面見干不見濕，新根大量長出后，視畦面干濕情況，再澆二水。韭黃常年生長，需肥量大，要根據不同栽培目的和不同時期的生長特點及對水肥的需求，合理施肥澆水，有促有控，靈活運用。主要做到春季重施土雜肥、控制澆水，7月下旬-8月末注意排澇，不施肥，秋季前期水肥齊促，中期控制肥水，后期停水控長，10月下旬澆一次透水。
韭黃如何種植之收割，韭黃當韭黃長到66cm左右高，頂端開始現枯時，就要及時收割，否則、如遇雨淋，就會爛苗，影響產量。收割時間依氣溫高低而定，一般在氣溫25℃時，蓋簾后10-13天即可割韭，20℃以下，18-2O天即可割韭，12℃以下30天左右才能割韭。割后亮蔸1-2天，再施肥，轉入下輪韭黃的培育。一年之內可收割2-3次韭黃。為了增加產量，提高品質，以割2次為佳。
以上就是韭黃種植技術，農民朋友根據當地土壤，選用適宜的品種播種，可顯著提高作物的產量和品質。