山楂是我們日常喜愛的水果，因為味道酸甜，深受人們的喜愛。在秋天這個季節，可以多食用幾個山楂，可以清熱，今天和小編了解下山楂什么時間種植？山楂需要什么樣的生長環境？
山楂的種植時間
山楂樹是特有的一種藥果兼用的樹種，其果實不僅可以生吃，還能制作成果脯或者是果糕，曬干之后也可以當做藥材，可以說經濟價值十分廣泛，因而山楂也是許多地區種植戶們的種植產業之一。
而一般來說，山楂一年四季都能進行種植，倘若當地一年四季溫度適中，沒有過大差別，那么就可在任何一個季節都能種植。但適合山楂的種植時間還是在4月和10月這兩個時間段。
對環境條件的要求
（一）溫度
培植山楂的年平均氣溫為4.7~15.6℃，以11~14℃的地方為好。山楂能承受低的度數是-36℃，通常可以承受-15~-20℃的嚴寒。可以承受高的度數是43.2℃，通常可以承受40℃的高溫。山楂多出現在年積溫為3000~4500℃的地方。山楂出芽的月平均溫度約為13°C，果實發育的平均溫度為20~28°C，較佳溫度為25~27°C。
（二）水分
山楂在水源豐富的地方成長良好，但樹枝和樹葉很容易長期成長，在短期積水的情況下不會造成太大影響。通常年降雨量為500~700mm。山楂具有很強的干旱抵抗力。通常情況下，根部較淺，水平根部分布較廣。當泥土層很深時，根部也可以很深，有利于水分的吸取。山楂葉有裂痕，葉子有絨毛，有利于水分蒸發下降，增強山楂樹的旱期抗性。除了考慮每年的降雨量外，新的山楂園還應考慮水源條件，以提供幼樹的正常成長和發育的水分，以使提早結實，早增產，并提升山楂園的經濟效益。
（三）土地和地勢
1.土地
山楂對土地的要求并不嚴格，沙質壤土是好的，且在粘性土地上成長較差。它適合于中性或弱酸性土地，在鹽堿地中成長較差，有時易發黃葉病。培植山楂的土地的pH值約為7，較大值不超過7.5。
2.地勢
山楂可以成長在山地、丘陵和平原上，但地勢低，土地的水分含量太高，容易造成猛長，結果差，病蟲害嚴重。它在深層泥土中成長良好。在淺山區，經過適當的土地改良，它可以正常成長。
以上就是山楂什么時間種植，山楂需要什么樣的生長環境，山楂含多種有機酸。口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌。