苦瓜是我們生活比較常見的食材，有著清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容的功能，并且苦瓜含豐富的維生素對人體非常有好處，那么下面具體介紹一下苦瓜的功效有那些？苦瓜的作用對人體有什么？
苦瓜的功效
苦瓜有瘦身功效：一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分--高能清脂素，這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍瘦小2毫米之多，藥理研究證實，高能清脂素不進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位--小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速體內小分子營養的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。
苦瓜有保健功效：苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養血益氣等功效，對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外，苦瓜中含有的有效成份“植物胰島素”，即苦瓜苷，能安全、平穩降低血糖，重要的是改善胰島腺功能修復B細胞，對并發癥有明顯的改善作用，同時具有調節血脂、降低血壓的作用，還能使胰島素細胞活性增強，自身調節血糖的能力地增強，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規律。苦瓜另一個作用是清暑除煩、解，、明目、益氣壯陽，平時吃苦瓜可以清毒，降火，并且苦瓜還有“植物胰島素”的美譽，能夠預防和改善糖尿病的并發癥，具有調節血脂并提高免疫力的作用。