近期，到了苦瓜的食用季節，別看苦瓜吃起來有點苦，但含有豐富營養，尤其富含維生素c含量，被人體吸收后，能夠增加身體的抵抗能力，提高自身的抗病能力，那么苦瓜功效與作用！食用苦瓜禁忌事項有哪些？
苦瓜的功效與作用：
1、美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
2、清熱去火
秋季干燥，吃有些東西容易上火，上火就臉上或嘴上長一些痘痘，這就是上火所引起的一起問題，可以吃一些苦瓜清涼降火，苦瓜的味道雖然很苦，但是對我們的身體還是很有益處。
3、保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
4、解熱祛暑
“苦瓜”可以是解暑的良藥啊，有些身體不好的人可以多吃些，受不了天氣的熱，吃苦瓜可以感受到清涼，解去熱氣，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有防止中暑的功效，可以中暑不了啊。
5、防止癌癥
現在癌癥病發數，真是越來越高，人們也很重于，苦瓜中的一些對人體有幫助的成分，可以使人體正常的細胞不發生癌變，給突然癌變的細胞快速復原的作用，具有一定癥和癥。
食用苦瓜禁忌事項：
在吃苦瓜的時候，我們要注意了解自身的體質。對于脾胃比較虛的人，還是不適合吃苦瓜。苦瓜是屬于比較涼性的食物，脾胃太虛，容易引發腹瀉的情況。
對于準媽媽來說，由于苦瓜中含有奎寧，這種成分很容易刺激女性子宮，要是孕婦食用過量的苦瓜，很可能會導致子宮的收縮，出現流產的問題。準媽媽還是要慎重食用，盡量少吃苦瓜。
在食用苦瓜時，還要學會挑選苦瓜。挑選苦瓜要看紋路，要是紋路比較密，那么苦瓜的苦味會更濃。翠綠色的苦瓜是極好的。
以上就是苦瓜功效與作用！食用苦瓜禁忌事項有哪些？食用苦瓜還可以起到降糖的作用，因為苦瓜中含有苦瓜素、多肽、維生素等物質，它們具有類似胰島素的作用，可以對血糖起到調節效果，所以苦瓜對高血糖具有防治的效果。