白術屬多年生草本植物，藥用根莖，主要成分是揮發油、蒼術醇、蒼術酮等，具補中益氣、健胃和脾、燥濕利水、安胎止汗之功效，全國各省均有栽培。那么，白術種植前景怎么樣？白術怎么種植才能獲得高產呢？
白術種植前景怎么樣？
回顧白術的價格歷史，20世紀70年代全國產量***高達1070萬公斤，之后連續數年高產，庫存量過大，價格低迷。到了80年代初，由于單產低，質量差的老產區停產，產量逐漸回落，至1983年產量僅有200萬公斤左右，價格逐漸回升，1985年時價格達到18元/公斤，高價又刺激了種植者的盲目發展。90年代初價格再次回落。
如此幾經反復之后，2008年3月份白術價格達到高峰，***高時60元/公斤，產量節節增高后，2010年產新后市場需求不旺，價格又回落至11～12元/公斤。根據安國中藥材研究協會多年價格數據追蹤分析，白術行情每隔幾年變化一次，基本上已經形成規律。從2016年開始，在這波藥市的牛市中，白術的表現搶眼，價格上漲迅速，當前地產白術價格為14～22元/公斤，大個白術片28元/公斤。