現在這個季節正是吃奶棗的時候，很多朋友選購回家的奶棗不甜，吃起來澀澀的，這是什么原因呢，不熟的牛奶棗應該怎么催熟呢。
牛奶棗不甜怎么辦
牛奶棗不甜，口感澀澀的話，可能是因為牛奶棗沒有完全熟透。可以對牛奶棗進行催熟，具體方法為把牛奶棗和熟的蘋果放在一個塑料袋中，密封好等上3到4天，牛奶棗的苦澀味道就會消失。
牛奶棗怎么催熟
1、將牛奶棗放入袋子中，將袋口扎緊，然后置于陰涼通風處存放，一般幾天之后牛奶棗就會慢慢成熟了。
2、將青的牛奶棗放入紙袋里，再放兩個香蕉或成熟蘋果，然后扎緊紙袋口，第二天青的牛奶棗就會熟的，因為成熟水果中放出的乙烯可以催熟生水果，使用效果是不錯的。
牛奶棗怎么保存
牛奶棗可以放在冰箱冷藏室冷藏保存，用保鮮袋把奶棗裝起來，排出空氣，可以保存在冰箱一個月；或者保持奶棗儲存環境恒溫在8－10度，也可以保存2－3個月。