冬瓜是人們愛吃的蔬菜之一，耐貯藏，供應時期較長，在8～9月份高溫期間是解決淡季供應的主要蔬菜之一，那么冬瓜什么時候種比較好呢？冬瓜的種植時間在什么時候？
冬瓜什么時候種？
冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在采取防寒措施前提下，早播比遲播好，在1月上、中旬播種，可延長生長期，尤其延長營養生長期，使冬瓜在雨季前后，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時座果。秋植冬瓜一般在小暑前后（7月上、中旬）播種。
冬瓜的種植時間：
（1）冬瓜在種植時，不同的地區，不同的季節種植的時間也是不一樣的。比如冬瓜春季種植時間一般為12月至次年3月，秋季種植時間為6—7月。
（2）海南南部冬春季節氣溫多在20℃以上，陽光充足，整個冬春季均可播種。
（3）廣州地區12月至翌年9月均可播種；湖南、湖北1月至翌年9月可播種。
（4）安徽冬瓜種植播期為11月下旬至12月上旬。過早，經冬季低溫不利于其授粉坐果，過遲，達不到早上市的目的，影響效益。
（5）四川2月15日左右播種。
冬瓜種植對環境條件的要求：
冬瓜喜溫暖，不耐寒，生育適溫為25～30℃，發芽適溫為30℃，15℃以下不能正常發芽，對土壤要求不嚴格，在砂壤土或粘壤土上均可栽培，但不宜連作。冬瓜需充足的水分，但不耐濕，如種植在低洼地，土壤通透性差，根系發育受到阻礙，就不利于植株的生長，應選擇地勢干燥，排水良好的地栽培。
一、育苗：農歷臘月上旬，先用55℃溫水將種子浸泡5分鐘，不斷攪拌，再進行催芽，每天用溫水沖刷一次。待種子露白時，投入營養缽內，按期灑水，使營養土維持一定濕度。1個月后瓜苗長出心葉，移入大棚。
二、定植：定植前施足底肥，按行距2米—2.5米，株距0.5米起壟，起壟后覆膜，移苗后用高美施有機腐殖酸活性液肥500倍—600倍灌根，以利促根發育。
三、生長中期管理：定植至開花期，沖施適量腐熟好的雞糞，待冬瓜長至0.5公斤—1公斤時，要水勤肥重，以促果實發育膨大。牽藤長蔓后，適時引蔓、壓蔓、打叉、摘心，否則會影響坐瓜率。開花時，早上6時—8時，用2，4—D坐瓜靈人工授粉，并留意病蟲害防治。
四、適時采收：農歷3月初，依據瓜的大小及市場需求及時采收上市。
冬瓜種植注意事項：
冬瓜適宜貯藏，貯藏冬瓜是解決淡季供應，增加市場花色品種的一個好辦法。用于貯藏的冬瓜，要選生理成熟的果，大型冬瓜一般要在花謝40天以上采收為理想，作貯藏的瓜，必須選用老熟、無傷害的第二、第三個活蔓瓜，凡碰傷、曬傷、爛疤、死藤的瓜只和過嫩的瓜只，均不宜貯藏。
在貯藏前幾天瓜地停止澆水，使瓜內水分含量減少，作貯藏的瓜要求在上午8時左右采收，避免陽光曬燙，因為燙的熱瓜貯藏時易腐爛。整個采運、貯藏的過程中要做到輕采、輕放、輕運、輕堆，盡量避免把瓜只碰傷或震傷，做好上述各點，便可提高冬瓜耐藏性。
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