芋頭含有豐富的微量元素，能夠提高人體免疫力。那芋頭是怎么種的呢？下面就給大家介紹一下芋頭的作用和種植技術。
芋頭的作用
1.增強免疫：芋頭含有的營養成分能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術后放射化療以及康復有輔助作用。
2.潔齒防齲：芋頭含有豐富的礦物質，而且氟的含量非常高，因此芋頭有潔齒防齲、保護牙齒的功效。
3.解毒：芋頭含有的粘液蛋白被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此可以解毒。
4.美容烏發：芋頭為堿性食品，能中和體內的酸性物質，協調人體酸堿平衡，達到美容養顏、烏黑頭發效果。
5.補中：芋頭含有的黏液皂素及多種微量元素可幫助機體糾正微量元素缺乏，同時能增進食欲、幫助消化。
芋頭的種植技術
1.整地施肥：芋頭對土壤適應性廣，以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜。地整好后按80-100厘米行距開溝，溝寬50厘米，深35厘米，然后進行溝內施肥。芋頭需肥量大，生長期長，首先要施足底肥，畝施優質有機肥2000公斤、48%硫酸鉀復合肥60公斤，按行距開溝施入。
2.播種方法：選無病蟲、無傷口的種芋攤曬3-4天后密排于室內，上蓋8-10厘米厚的濕沙催芽，室溫保持在20-25℃。20-30天后芽長3-4厘米、5厘米地溫穩定在10℃時栽植。在畦上開兩條排種溝，溝距30厘米、深7厘米，溝中澆足水后排種芋，株距33-40厘米，每畝4500-5000株。
3.澆水管理：芋頭出苗前不澆水，中后期保持土壤濕潤，雨季注意排水。出苗后80天，結合澆水在植株旁邊打孔施肥。芋頭忌土壤干燥，遇旱則黃葉、枯葉，但土壤過濕積水也不利根系生長。苗期應使土壤底墑足，切忌就澆水。幼苗期土壤見干見濕，遇雨則應注意排水。
4.中耕培土：芋頭幼苗期結合追肥要進行中耕滅草暖地，幼苗結束時中耕并使栽培溝成為平地，以后以20來天培土一次，厚7厘米，共兩次。培土的目的在于抑制子芋、孫芋的頂芽萌發及生長，減少養分消耗，使芋頭充分膨大和發生大量不定根，增加植株的抗旱能力。
5.適時采收：芋頭成熟后要及時采收，長江流域早播的早熟品種多在9月上旬到10月上旬采收，遲播的多在9月下旬至10月下旬采收，中晚熟品種多在9月底到11月上旬采收。因市場需要可以適當提前或延遲采收，但是一般應在重霜前收完，以防止芋頭受凍害。
6.留種方法：芋頭選生長整齊一致的豐產地留種，并選擇具有該品種特征的植株作種株，留種球莖應到地上部分枯黃，子芋已充分長足時的晴天采收。種芋大小與類型有關，屬于多子芋類以25-50克為宜，小也應在15克以上，屬于魁芋類型應在25克以上。
以上就是芋頭的作用和種植技術的一些介紹，種植芋頭的朋友，可以參考以上種植的技術，根據實際的種植條件，合理地進行種植。