八角是常用的香料，在日常飲食中經常使用到。那八角究竟有什么作用？該如何種植呢？下面就給大家介紹一下八角的種植技術。
八角的作用
1.功效主治：溫中、健胃止嘔，主治寒疝、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕等癥。
2.促進胃腸蠕動：八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
3.增加白細胞：茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。
八角樹的種植技術
1.林地整理：八角樹造林應選擇地形起伏、較避風的丘陵山地的北坡，且土層深厚較肥沃疏松、排灌水較方便的地塊，種在天然雜木林下可利用其遮蔭作用，故在對林地進行清理時，僅灌木、藤本及下層小喬木等，并統一規劃，進行帶狀整地或全墾整地。八角樹的主根不深，側根多分布在土層中50厘米內，為淺根性樹種，枝條頗脆，不宜選擇強風吹襲的地方進行八角樹的栽植。
2.適時定植：八角造林的時間為大寒前后。對于果用林，一般栽植的株行距為4米×5米或3米×4米，栽植密度以750株/公頃為宜。挖深30厘米、寬40厘米的坑，施復合肥0.5-1.0千克/穴；對于葉用林，其栽植的株行距一般以1.5米×1.5米為佳，栽植密度為4.5萬株/公頃較好。一般于苗木起苗前2-4天，僅留葉片的1/3，其余部分均剪去。栽植在當天起苗，若不能立即栽植，應及時用黃泥漿蘸根后運往造林地進行造林，為了提高造林的成活率，造林的時間選擇在陰雨天進行，成活率可達85%-90%，定植的深度以土面蓋至根頸上2-3厘米為佳。
3.科學施肥：八角施肥的時間為每年的2月和6月，春肥可促進長梢，夏肥可促進八角的旺盛生長。施肥以施氮肥為主，對三年生以上的幼林可兼施復合肥，對于一至二年生樹，每年施尿素50-150克/株，三年生樹每次施復合肥100-200克/株、尿素150-250克/株。果用的成林，施肥應施八角專用肥，每年施2次，可增產25%-44%，適用七年生以上的八角樹，每次施0.5-1.0千克/株。另外，每年還應施復合肥1-2次，每次施肥量為0.5-1.0千克/株，專用肥和復合肥的使用均采用溝施蓋土的方法，增產效果較明顯。
4.及時除草：雜草易消耗土壤中的養分和水分，因此每年至少對八角園進行中耕除草1-2次，可分別在1-2月和5-6月進行，對于草害發生輕的，除草可采取人工的方式進行，發生面積大的林地，可直接采用草甘膦進行化學除草，注意勿傷及八角樹苗。
5.幼林管理
（1）修枝整形：修枝整形一般在幼林高1.5-2.0米時即可進行，以促進分枝，分枝數保持2-3條/株即可，從基部剪除擾亂樹形、生長旺的徒長枝、交叉枝以及骨干枝上直立生長的枝條、枯枝、過密枝、病蟲枝、纖弱枝等。
（2）蔭蔽保濕：八角幼林管理中的一項重要工作是對大部分裸露的空地進行覆蓋，可利用雜草灌叢、雜木林等天然植物作蔭蔽樹，以實現均衡土壤溫度、保持林地濕潤、防止日灼、減少水土流失等目的。
6.成林管理
（1）修枝整形：少剪或不剪稀疏枝，適當重剪掛果少、過密的或樹冠下部的內膛枝，輕剪外緣枝或樹冠中上部枝，重剪干枝多、生長發育不正常的病蟲枝。截頂去頂芽工作一般可在栽植后3-4年進行，一般4-5年后即可進行采葉蒸油。
（2）成林墾復：墾復可改變種植八角的土壤結構，以補充土壤中的水分，促進花芽的正常分化及幼果的生長發育，墾復一般3-4年進行1次。
7.采收：大量采收八角應在成熟期進行，這時八角果實飽滿，產量高，加工大紅八角品質好。時間應掌握在每年的寒露后，霜降前。采收時嚴禁用竹桿敲打，搖動樹枝或折斷果枝，必須人工上樹采摘，一手握著果枝，一手摘果。
以上就是八角的作用和八角樹種植技術的介紹，種植八角樹的朋友，可以參考以上種植的技術，結合實際的種植條件，合理地進行種植。