八角作為調味品，特別是燒肉的時候放點它，可以讓味道更好，不過，八角還是一種中藥，所謂的“是藥三分毒”，那么八角怎么保存呢？八角有什么副作用嗎？可以經常食用嗎？下面就具體來看看八角的相關資訊吧！
八角怎么保存
很多人把八角買回來之后，可能認為隨便一放就可以了，但是八角的保存還是有講究的，不管它是作為調味品，還是中藥！
其實，八角我們買回來的大部分都是已經曬干了的，所以還是挺好保存的，只要把它們放在顏料袋里扎好放在通風干燥處就行了，當然如果你家有空置的玻璃瓶，把它放在玻璃瓶子里也行，或者是塑料瓶子里也行，蓋上蓋子就可以了。并且要注意的是，把它擱置在干燥通風處為宜。
如果，你覺得在存放之前它不夠干燥的話，你可以在儲存前曬一下，再把它存放起來，這樣的話，就能存放兩到三年，不會壞掉。
八角有什么副作用嗎
八角如果過量地食用的話，可能會傷目、長瘡；也就是說，多吃八角，會損傷視力，讓人的視力下降，是不適宜大量的食用的，也不適宜長期地食用。如果是作為藥用的八角，就應該更加注意了，不可以自己盲目地服用，因為作為中藥是很講究劑量的，需要在醫師的指導下服用。
八角只是作為一種調味料，是可以偶爾吃，而且是較小份額的吃，吃的量不大是不至于出現上述的副作用的，也無需驚慌。
八角可以經常食用嗎
我們要對八角有個充分的認識哦，不能貪一時嘴爽，就長期地吃八角哦。八角作為一種香料，多食用了都會產生依賴性的哦，而且，常吃對腸胃有損傷的啊，建議平時煮東西放一點就好，別經常吃！
另外，八角屬于發物，如果有炎癥、上火等情況，吃了會加重；我國腫瘤專家們對天然香料做了致突變研究，研究結果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。八角、茴香可能改變正常組織細胞的遺傳功能，使其發生突變。若多用這些香料調味品，可導致人體細胞畸變，形成癌腫。
以上就是八角怎么保存？食用八角有什么副作用嗎？的全部內容了，建議大家為了自己的健康著想，別再經常食用了哦，偶爾不為過就不必擔心。