眼下新季小麥即將進(jìn)入收割高峰期，貿(mào)易商和制粉企業(yè)都在盤算著今年的小麥如何收購(gòu)是好。從已上市的新季小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情走勢(shì)來看，新季小麥?zhǔn)召?gòu)前景并不樂觀，多方利空因素壓制著小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情。
2018年小麥?zhǔn)召?gòu)注定是不平凡的一年，重點(diǎn)在于小麥托市價(jià)首年下調(diào)和國(guó)儲(chǔ)小麥拍賣銷售底價(jià)的兩次調(diào)整。在國(guó)家發(fā)改委等六部門發(fā)布的《小麥和稻谷收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案》中，完善了預(yù)案的啟動(dòng)條件和程序。一是將政策執(zhí)行起始時(shí)間適當(dāng)延后，小麥從5月21日推遲到6月1日；二是將預(yù)案啟動(dòng)條件調(diào)整為“當(dāng)糧食市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格持續(xù)3天低于收購(gòu)價(jià)水平時(shí)”；三是增強(qiáng)預(yù)案執(zhí)行時(shí)間彈性，更好地發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用；四是將收購(gòu)價(jià)糧食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)從國(guó)標(biāo)五等及以上提高到國(guó)標(biāo)三等及以上；五是鼓勵(lì)糧食企業(yè)與種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，通過訂單收購(gòu)、預(yù)約收購(gòu)等方式，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的市場(chǎng)化購(gòu)銷合作關(guān)系。通過以上五點(diǎn)得知，既然托市啟動(dòng)時(shí)間晚，入庫標(biāo)準(zhǔn)提高，新糧上市后貿(mào)易商可優(yōu)先將上市的小麥送往制粉企業(yè)，及時(shí)鎖定利潤(rùn)。
市場(chǎng)規(guī)律，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)
新季小麥購(gòu)銷即將拉開大幕，筆者認(rèn)為市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是永恒不變的真理。特別是近幾年隨著人們生活水平的提高，對(duì)飲食追求的更是營(yíng)養(yǎng)和健康兩個(gè)方面，專用粉市場(chǎng)銷路較好。另外主產(chǎn)區(qū)受天氣影響，未來優(yōu)質(zhì)麥供應(yīng)將更加緊缺，因此針對(duì)于優(yōu)質(zhì)麥如藁優(yōu)系列、西農(nóng)979、鄭麥168、鄭麥9023等品種可做適量的囤積，待價(jià)上漲后再出售。
養(yǎng)殖業(yè)不景氣，飼料麥價(jià)恐走低
2018年新季小麥長(zhǎng)勢(shì)可謂是“一波三折”。部分產(chǎn)區(qū)先期經(jīng)歷了倒春寒，導(dǎo)致新季小麥不結(jié)穗，麥苗被、凍死的現(xiàn)象發(fā)生。緊接著5月中旬開始降雨不斷，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了強(qiáng)對(duì)流天氣，新季小麥質(zhì)量及產(chǎn)量受到了威脅。如今豫南、安徽、湖北部分地區(qū)新季小麥倒伏、發(fā)芽、顏色變黑在現(xiàn)象較為普遍。這樣一來此小麥入庫無望，只能淪為飼料麥。特別是在本周，豫南、安徽、湖北芽麥已陸續(xù)上市，市場(chǎng)價(jià)格在0.4-0.8元/斤不等，以水定價(jià)。筆者在此建議貿(mào)易商，在小麥價(jià)格低于玉米0.05元/斤以上的時(shí)候，小麥有一定的利用優(yōu)勢(shì)。但縱觀2018年的養(yǎng)殖業(yè)，短期內(nèi)復(fù)蘇的跡象并不明顯，生豬價(jià)格與養(yǎng)殖成本不成正比，同時(shí)其他替代品價(jià)格也持續(xù)維持低位，未來飼料原料供應(yīng)十分充足，飼料麥在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中并不占有優(yōu)勢(shì)，未來麥價(jià)只會(huì)降價(jià)不會(huì)有上漲的跡象。
綜上所述：展望后市，新季小麥還將圍繞著保護(hù)價(jià)小幅波動(dòng)，建議貿(mào)易優(yōu)先收購(gòu)質(zhì)量好、水份低的新季小麥貯存。并及時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖庾兓皣?guó)家在各產(chǎn)區(qū)小麥托市啟動(dòng)的時(shí)間，及時(shí)掌握小麥行情走勢(shì)，便于把控風(fēng)險(xiǎn)。切莫盲目追高行情，特別是針對(duì)次麥?zhǔn)召?gòu)要謹(jǐn)慎，否則易出現(xiàn)滯銷虧損的現(xiàn)象出現(xiàn)，現(xiàn)如今糧食價(jià)格十分透明，成本大利潤(rùn)薄。