近幾年來，花生在我國的種植面積不斷擴大，在花生種植過程中，花生收獲也是十分重要的。那么，花生什么時候成熟？花生收獲注意事項有哪些呢？
花生什么時候成熟？
花生成熟的標準
成熟的花生植株莖葉生長基本停止，頂部2－3片復葉明顯變小，莖葉轉黃，中下部葉逐漸枯黃脫落，葉片的睡眼運動基本消失；大多數莢果果殼變硬變薄，網紋明顯；種子充實飽滿，種皮呈現品種固有色澤，皮薄光潤。并達到該品種全生育期的天數。
花生適期收獲標準
大部分莢果成熟，即小果型早熟品種飽果率達到75%以上、中間型中熟品種飽果率達到65%以上、普通型晚熟品種飽果率達到45%以上時，可結合實際進行適期收獲。
花生收獲注意事項：
適時收獲
花生在刨收期應做到適時收獲，如果收獲過早，莢果不飽滿，產量和含油量均較低，效益低下，影響收入。如果收獲過晚，容易造成花生果發芽，花生落果現象發生嚴重，不容易刨收，增加勞動強度，同時還會影響其商品性，為此應做到適時收獲。判斷花生收獲適期，要根據品種熟型、當地氣候、植株長勢及飽果指數等綜合因素。
一般在9月中旬過后，日平均氣溫低于15℃，花生因氣溫低而植株上部葉片凋落，莢果不再充實飽滿，但每條莖枝鮮葉片少于3片時，花生飽果指數雖未達標，也要開始收獲了。
及時晾曬風干
剛收獲的花生莢果含水量一般在45%～55%。為莢果質量，防止霉爛變質，對新收獲的花生應及時晾曬風干。花生貯藏的關鍵是要干燥，只要種子含水量低于8%～10%，就可以入庫貯藏。
收獲后花生可以在田間鋪曬。在起收后將幾壟花生整株合并成一行平放在一條壟上，根部向陽，曬至大約六層干（搖動植株有響聲）時，趕在早晨堆成小垛，莖葉一端向內，根果一頭朝外，繼續在田里進行垛曬風干。晾曬風干后搬運要在早晨或陰天，以防搬運當中莢果和莖葉脫落與破碎。
同時需注意，花生是一種常規性作物種子，農民可以留種自用，但是在晾曬過程中，應嚴防不同品種混雜在一起集中晾曬，不同品種間混雜在一起，就會出現采收期不同的品種，對后面的播種會有影響，所以多品種晾曬時要單獨分塊晾曬，中間留出空隙，防止混雜。
以上就是花生什么時候成熟？花生收獲注意事項的全部內容了，希望能夠幫助花生種植戶們獲得一個好收成！