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獼猴桃什么時候成熟上市?獼猴桃多少錢一斤?

http://tonghuasc.com/ 2018/8/29 9:43:42 閱讀數:2126 

獼猴桃有水果的美稱,營養豐富,美容養顏。獼猴桃初期上市的價格有點貴,那么獼猴桃什么時候成熟上市呢?獼猴桃又是多少錢一斤?接下來和小編了解下!

獼猴桃什么時候成熟上市

一般八月到十一月份上市,分早中晚熟品種的,海拔和緯度也有成熟時間上的差異。不過獼猴桃的采摘期在其固形物達到7%左右,時間還不是的標準,屆時獼猴桃口感、風味,以及耐貯性也,宜采摘上市。

獼猴桃(ActinidiachinensisPlanch),也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

秦嶺北麓是中國獼猴桃資源豐富的地區,也是世界獼猴桃的原生地,民間人工栽培的歷史達一千多年。

獼猴桃多少錢一斤

得看是哪里的獼猴桃了,不同產地的獼猴桃價格都是不一樣的。

一般是10元左右,品質不同價格不同。

獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

奇異果市場價20到30元一斤。奇異果是獼猴桃的別名。獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。

為什么獼猴桃有酒精味

過熟發酵

獼猴桃一般剛開始熟的時候是沒有酒味的,但是放久了之后會變得過于成熟,導致其中的物質產酵,產生了酒精,這樣吃起來的時候就有酒精味了,如果只有微量的酒精味道,獼猴桃還沒有開始腐爛的話,營養成分沒有大量流失還是可以吃的。

不吃

吃獼猴桃的時候聞到了明顯的酒精味道,而且獼猴桃變得非常的軟,這個時候的獼猴桃應該是已經開始腐爛了,如果只是部分腐爛會開始感染到其他部位,就不宜再吃了,其中的營養成分會發生改變,而且還有可能滋生大量的細菌,吃了對人體不好,而且味道也發生了改變,就不吃了,獼猴桃要在剛熟還沒有完全變軟的時候吃。

食用禁忌

獼猴桃屬于寒性的食物,脾胃虛寒的人不宜多吃,獼猴桃中含有豐富的維生素C和果酸,吃獼猴桃的時候不要馬上喝牛奶,可能會與牛奶中的蛋白質發生反應,產生結塊,不易于消化吸收,另外,腹瀉者不宜吃獼猴桃,吃海鮮的時候不宜多吃獼猴桃。

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文章標簽: 獼猴桃上市時間
文章來源:農資招商

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