說起大蒜種植這個我覺得自己還是有些話語權的，老家剛好臨近大蒜產區，當地種蒜的農戶也是挺多的。我家每年都會種上幾畝大蒜，不過今年大蒜的行情不是很好啊。
我老家在河南，當地的大蒜種植時間在9月底開始種植，來年5月中下旬收獲。
不過每個地方的氣候不太一樣，所以種植時間上會有所差異。像青海西藏等地區，冬季氣溫太低，不是秋季種植大蒜，一般采用春播的方式，東北地區一般也是采用春播的方式。時間一般在4月份進行播種。而四川和貴州地區一般在八月份進行播種。所以種植戶要根據當地的情況進行種植。
下面再和大家分享一下大蒜種植的問題。
首先來看一下大蒜的生長習性，大蒜喜歡比較溫涼的生長環境，耐寒能力非常強，不過大蒜在長到四五片葉子的時候抗寒能力是的，所以一般種植打算的時間標準就是以這一點來定的。在入冬之前，大蒜是能夠長出四五片葉子，這樣的大蒜才能夠更好的越冬。
大蒜喜歡長日照的生長環境，較長的日照時間有利于大蒜花芽和鱗芽的分化，促進大蒜豐產。另外大蒜不耐干旱，生長環境需要水分適當。有機質豐富且排水性好的土壤更加適合大蒜的生長。
不知道你是要在家中種植大蒜還是要在大田中大面積種植大蒜。不過在家中自己種植大蒜比較簡單，沒有太多的要求，小時候很多朋友冬天應該都用清水泡過大蒜吧。大田種植大蒜的話其實從今年的大蒜行情來看并不是十分樂觀，大蒜價格遠低于去年的價位。所以想要今年大面種植大蒜的朋友還是需要謹慎考慮的好。
下面就具體講一下大蒜種植過程中需要注意的一些事情。
家庭種植大蒜
家庭種植大蒜一般都是吃蒜苗的，所以比較簡單。沒有太多的要求，只需要在上面提到的時間里進行種植就可以了。水培也是可以的，不過水培容易出現后期大蒜營養不足的問題。所以水培大蒜一定要注意沒此剪過大蒜葉子之后，給浸泡大蒜的水中加上一些營養液，促進大蒜恢復生長。另外注意多給大蒜曬太陽，這樣更有利于大蒜葉子生長。經常換水，避免大蒜腐爛。
盆栽的話如果是想要收獲蒜頭的話，就不要剪太多次蒜葉子，這樣不利于大蒜鱗莖養分積累，并且要注意每隔一段時間施一次肥，不需要太多，稍微施一些就可以了，來年春天注意抽蒜薹，減少營養流失。五月份左右（河南地區）就能夠收獲了。
大田種植
如果你是大田種植大蒜的話注意事項就要多了。除了上面提到的種植時間需要注意之外，還有就是選擇良種，可以說好的蒜種是成功的一半。其次需要注意避免重茬的問題。底肥要施足，每畝地廄糞大概需要2500公斤左右，另外還需要餅肥和磷酸二銨各50公斤，磷酸鉀30公斤。
種植過程中注意保持合理的密度，早熟品種每畝地5萬株左右，種晚熟品種每畝保持在4萬株以下。播種不可過深，一般在3厘米左右的深度。追肥一般三到四次，分別是催苗肥、盛長肥、孕苔肥、蒜頭膨大肥。另外注意病蟲害防治等問題。這里就不再詳細敘述了。
以上就是什么時間種植大蒜，現在種植可以嗎？的全部內容了，希望可以幫助到大家。