柿餅是很多朋友都喜歡,至于哪里的柿餅好吃,相信每個人心中都有自己認為***好吃的柿餅,現在又到了柿餅大量上市的季節了,下面就為大家介紹下柿餅產地分布在是哪里?柿餅是哪里的特產?哪里產的柿餅好吃?
哪里的柿餅***好吃?
其實小編心中***好吃的柿子不是現在火熱的網紅柿餅,而是小時候吃過的一種小圓柿餅,外面掛了一層厚厚的糖霜,柿餅用白線串成一串一串的。小時候沒有什么零食,這樣的柿餅也是很少能夠吃到,每次能夠吃到這種柿餅都是因為奶奶特意給自己放的。奶奶年紀大,牙口不好,但又喜歡吃甜的,父親每隔上一段時間都要給奶奶買一串用白線穿起來的小柿餅,奶奶每次吃的都很仔細,一小串柿餅能夠吃上好久,每次到奶奶屋子去,奶奶總是會從它的小柜子了拿出一些好吃的,其中就有小柿餅。雖然那時候的柿餅的樣子不好看,但是卻是我今生吃過的***好吃的柿餅。
說完了我心中***好吃的柿餅了,我們再來看一下市場上比較認可的柿餅有哪些。
柿餅產地分布在是哪里?
富平柿餅
富平柿餅在外形上很好分辨,它不像我們經常吃的柿餅是扁圓型的,而是比較立體的柿子的形態。口感方面富平柿餅具有軟糯、個大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特點,非常受市場的歡迎。其實富平柿餅能夠有這樣***的品質和柿子本身的優良特性是分不開的。富平當地的柿子非常多,不過能夠做出高品質的富平柿餅的柿子還是要屬富平尖柿,由于富平當地的獨特地里環境造就了富平尖柿的優良特性。并且富平當地種植柿子歷史非常久遠,自漢代以來就有種植柿子的歷史,可以說當地的柿餅能夠得到人們的認可也是實至名歸了。
廣西圓柿餅
除了陜西富平柿餅比較出名之外,廣西地區的圓柿餅也是非常不錯的柿餅,廣西地區的柿餅生產地主要集中在樂平、恭城等地,其中恭城的柿餅也是非常的。廣西地區的柿餅和富平柿餅的一大區別就是柿餅的外形上,廣西地區的柿餅的形狀是扁圓型的,這主要是因為柿餅的制作方法和柿子品種不同所造成的。
恭城的柿餅具有個大、肉質厚、味道軟糯甘甜等特點。恭城柿餅的一大優勢就是它能夠常年銷售,這一點要比富平柿餅更加具有優勢。不過廣西地區的柿餅由于柿子生長的地理環境的問題,其糖分含量沒有富平柿子的糖分多,所以糖霜比較少。口感方面由于制作工藝的原因,富平柿餅要更加軟糯一些。不過蘿卜白菜各有所愛,廣西柿餅也是非常受市場歡迎的優質柿餅。
柿餅產地分布在是哪里?哪里產的柿餅好吃?就為大家介紹到這里了,冬季的時候,很多人都愛吃干柿餅,適量的吃柿餅有清熱、化痰止咳的功效,還能幫助我們調節腸胃。