白菜在生活中非常常見，家家戶戶的需求量都特別大，尤其是口感好品質佳的秋白菜，是一種經濟效益非常不錯的蔬菜。那么大白菜什么時間種植？大白菜種植技術及栽培要點！
大白菜種植時間：
大白菜主要是在秋季種植，根據它的品種不同播種時間可分為：早熟品種在8月上、中旬播種，中晚熟品種在8月下旬至9月初播種，而晚熟品種在8月下旬播種適宜。
大白菜種植技術及栽培要點：
1、整地施肥
選擇不積水有水澆條件的壤土地種植。若墑情不好，必須起壟，壟頂要平，以便耕種。結合起壟，施土雜肥和碳酸氫銨。
2、適期播種
影響大白菜栽培效益的主要因素是溫度和市場需求。既要大白菜正常生長，又要避開春季和早秋大白菜的收獲期。一般在6月下旬~7月下旬播種。播種前用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用），驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率。夏季白菜品種具有早熟、生長期短、株型小的特點，合理密植是高產的基本條件。
選擇不積水有水澆條件的壤土地種植。若墑情不好，必須起壟，壟頂要平，以便耕種。結合起壟，施土雜肥和碳酸氫銨。
3、播種育苗
白菜的種子發芽能力是比較強的，但是為了進一步的提高種子的發芽率且避免病蟲害危害。我們在播種前要做好催芽消毒工作，其養殖效益。在播種后要加強管理，做好水肥工作，促進種子出苗。在幼苗出土后，長至3片左右的真葉時進行間苗工作，然后在6片真葉的時候再次間苗，并且要做好除草工作，將營養集中在白菜植株上。隨后根據品種的不同控制好種植密度做好定苗工作，每個種植穴保留一株白菜。
3、田間管理
夏季高溫多雨，不要澆水過大，以防生病，但要遇旱澆水，保持地面濕潤，以免灼傷幼苗。為了白菜生長良好，要采用遮陽措施。越夏大白菜不要蹲苗，要以促為主，結球初期澆水帶肥，以鉀肥為主。并適時噴施壯莖靈使植物桿莖粗壯、植株茂盛。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
4、中耕除草
適當中耕能夠提高土壤的松軟度，因此為了便于土壤的肥料吸收，在種植前期的時候要做好松土工作。結合除草一起進行，尤其是在雨季過后的晴天，要及時中耕一次，避免環境的土壤轉變導致土壤板結，影響根部的生長。在蓮座期的時候要與施肥工作結合進行。便于水肥管理工作，防止引發病蟲害，然后在澆水的時候要保持水溝內有一定通透性，降低田間濕度，避免產生軟腐病等疾病。
以上就是大白菜什么時間種植？大白菜種植技術及栽培要點！等白菜長到30厘米高，壯足了心兒，變的緊繃繃的時候，就可以收獲了（期間一定不能讓其溫度過高，這樣會讓白菜變的非常苦）。在收獲時，直接從根部砍斷或者拔出來就行，非常的簡單方便，這樣我們就種出了我們想要的蔬菜，可以和其他蔬菜一起翻炒或者做沙拉或淹菜，非常美味爽口。