我國各地區的四季變化都比較大,不同的地區萵筍種植的時間也會有一定的差異,所以應該根據當地氣候條件、品種特性、設施條件以及全年種植茬口安排,制定適宜的萵筍種植時間。那么,萵苣什么時候種植?該如何種植才能高產呢?
萵苣什么時候種植?
萵苣可以長年生產,因此也可多茬育苗。
4~5月份采收的萵苣,可在春天2~3月份播種育苗。
5~6月份采收的萵苣,應選用耐熱、抗病、抽薹晚的品種,一般在4月份播種。
9~10月份采收的萵苣,一般在6~7月播種。
冬季采收的萵苣,一般在10月份播種。冬季可在日光溫室里生產,并可隨著采收騰茬后定植。在播種育苗床上,可隨時播種,每月播種一茬,定植一茬,收獲一茬,做到邊播種、邊定植、邊收獲。
萵苣高產種植方案:
1、萵苣品種選擇
四季種植萵苣品種選擇各有不同,一般選用耐熱、不易抽薹、抗病性強的高產品種。
(1)春季選擇早熟豐產型品種為主,如掛絲紅、白甲萵苣、羅漢萵苣等品種。(2)夏、秋季選擇耐熱性強、對日照反應不敏感、不易抽薹的品種,如春都3號、耐熱二白皮、東坡耐熱王等品種。
2、萵苣播種育苗
春萵苣:播種期以冬季或春季播種為主,冬季播種應注意安排以幼苗越冬前停止生長時真葉能達4—5片,才能幼苗在露地內越冬。
夏萵苣:在4月份播種為宜,播種過遲易造成先期抽薹。
秋萵苣:在7-8月份播種為宜,一般掌握在霜凍來臨前80—90天播種,避免霜危害。
3、萵苣整地移栽
大田翻犁,施足基肥每畝10-20公斤,翻耕、耙勻,開箱。
大田移栽:為防幼苗根系損傷,應該帶土移栽,并選擇晴天或陰天進行移栽為好,栽后及時澆定根水。
4、萵苣田間管理
追肥:一般大田期進行3次追肥。
① 一次追肥:定植6-7天后澆水施肥,用一次提苗專用水溶肥。沖施(大水漫灌):10kg/畝;滴管噴灌:5kg/畝。促進萵苣快速生長,增強抗逆性。
② 二次追肥:肉質莖快速生長前,施肥1-2次促生根和平衡型。提高萵筍抗逆性,改善品質,提高產量。
③ 三次追肥:肉質莖生長中期,施肥一次高氮高鉀,促進肉質莖生長膨大,增加單棵重量,同時可配合施用糖醇鈣,避免鈣導致的肉質開裂問題。
5、病蟲害防治
主要蟲害防治:
(1)以蚜蟲為主,蚜蟲為蘿卜蚜。在始發期,可用5%的大功巨可濕性粉劑1000—1500倍液,或艾美樂、霹蚜霧等,間隔7天交替噴霧防治;也可用黃板進行誘殺。
(2)萵苣常見的病害有霜霉病、灰霉病、菌核病、軟腐病等。
(3)霜霉病。夏秋種植萵苣正值多雨季節,應及時排水;干旱時忌大水長時間漫灌;實行合理輪作;改善通風條件,降低空氣濕度和土壤水分等,均可減輕霜霉病為害。
(4)菌核病。選用抗病品種;實行輪作,合理密植,合理施肥,注意排水;改善通風透光條件。發病初期,噴灑20%甲基立枯磷乳油1000倍,或50%速克靈可濕性粉劑1500倍液,各種藥劑交替使用,隔7-10天噴施一次,連續防治3-4次。
6、適時采收
萵苣的采收期,一般以植株頂端與頂端葉片的葉尖相平時為理想采收期。如過早采收,影響產量;過遲采收,容易抽薹開花而空心,影響品質。采收后,除去下部2/3的葉片,削平筍頭。分級包裝、便于運輸,防止二次污染。
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